Publicado em 29 de janeiro de 2024.

O e-book: “Engenharia química: conceitos fundamentais e aplicações práticas” é composto por sete capítulos de livros que apresentam trabalhos voltados para desenvolvimento e aperfeiçoamento de processos de produção/tecnológicos e o emprego de técnicas/tecnologias para a remediação ambiental de poluentes de preocupação emergentes em recursos hídricos para fins potáveis ou não potáveis.
O primeiro capítulo se propôs a realizar uma revisão da literatura em relação a prospecção tecnológica e registro de patentes em relação ao desenvolvimento de biossurfactantes obtidos por intermédio, principalmente, de bactérias do gênero Bacillus, sendo a China responsável por mais de 50% dos registros de patentes em todo o mundo. No capítulo 2, fungos da espécie Aspergillus oryzae vêm sendo cada vez mais empregados na indústria de laticínios voltada para a produção da enzima lactase (β-galactosidase) utilizando o substrato a partir do soro de leite, sendo obtidos resultados satisfatórios para a produção da enzima. O terceiro capítulo investigou o desenvolvimento de uma coluna monolítica supermacroporosa a partir de um criogel a base de acrilamida e bis-acrilamida funcionalizada com o aminoácido L-Ácido aspártico de caráter catiônico. Os resultados apontaram que a coluna desenvolvida apresenta características físicas e morfológicas adequadas para ser utilizada como coluna cromatográfica, com capacidade de adsorção de 0,264 mg/mL para a enzima lisozima comercial. 
O capítulo 4 apresentou uma proposta de customização e automatização de uma estação de tratamento de água, com o intuito de aumentar a capacidade de fornecimento de água potável no município de Patrocínio/MG. O quinto capítulo se propôs a desenvolver um sistema de tratamento biológico, a partir do emprego de uma macrófita da espécie Eichhornia crassipes (baronesa), a fim de reduzir a eutrofização e, consequentemente, aumentar a oxigenação do efluente. Os resultados apontaram que após 45 dias possibilitaram a redução da concentração de nitrogênio (99,81%) e remoção da turbidez de até 90,81%. O capítulo 6, apresentou uma revisão da literatura em relação a remoção de contaminantes de interesse emergente (CIEs) em águas residuais, a partir da adsorção de Argilas organofílicas, sendo apontado que tais argilas podem ser utilizadas como adsorventes na remediação de CIEs em águas contaminadas. Por fim, o sétimo capítulo investigou a remoção do fármaco Metamizol (dipirona) em solução aquosa a partir da capacidade de adsorção do carvão ativado comercializado. Os ensaios demonstraram que o adsorvente apresenta uma capacidade de 75% de remoção do CIE em um tempo de 180 min em uma solução com pH de 7,11 e capacidade máxima de adsorção de 334 mg/g.
Nesta perspectiva, a Atena Editora vem trabalhando de forma a estimular e incentivar cada vez mais pesquisadores do Brasil e de outros países, a publicarem seus trabalhos com garantia de qualidade e excelência em forma de livros, capítulos de livros e artigos científicos.

Prof. Dr. Cleiseano Emanuel da Silva Paniagua