UMA REVISÃO SOBRE LEITE DESCARTADO EM BANCOS DE LEITE HUMANO
O leite humano é considerado um alimento nutricionalmente completo para alimentação de recém-nascidos. Para o fornecimento de leite humano à lactentes infermos ou abaixo do peso, indisponíveis do consumo do leite materno, foram criados bancos de leite humano, os quais são responsáveis pelo recebimento, processamento e distribuição. Uma proporção de leites fora do padrão de qualidade, tornam-se significativa geração de resíduos por bancos de leite humano e são apresentados como leite fora do padrão, tanto sobre os parâmetros de acidez titulável quanto ao número de microrganismos e presença de sujidades. Este leite fora do padrão é designado à descarte, e traz muitas preocupações, como ambientais e de fornecimento. A atual revisão tem como objetivo fornecer uma compreensão profunda dos fatores que induzem ao descarte de leite humano. Algumas novas abordagens para a tratamento tornam de interesse a serem discutidas e pesquisadas afim de minimizar a geração deste resíduo. O trabalho também apresenta os aspectos de qualidade e tratamentos para distribuição ideal. Apesar dos imensos benefícios trazidos pela distribuição de leite humano, apresenta-se uma incógnita ao destino dado e ao volume de leite humano considerado descarte (ou fora do padrão).
UMA REVISÃO SOBRE LEITE DESCARTADO EM BANCOS DE LEITE HUMANO
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DOI: 10.22533/at.ed.77520020413
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Palavras-chave: Amamentação; Banco de leite humano; Leite Humano; Resíduos.
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Keywords: Breast-feeding, Bank human milk, Human milk, Residue.
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Abstract:
Human milk is considered a nutritionally complete food for newborns. For the supply of human milk to underweight or underweight infants, unavailable from the consumption of breast milk, human milk banks were created, which are responsible for receiving, processing and distribution. A proportion of non-standard milks become significant waste generation by human milk banks and are presented as non-standard milk, both on titratable acidity parameters and the number of microorganisms and the presence of dirt. This non-standard milk is designated for disposal, and brings many concerns, such as environmental and supply. The current review aims to provide a thorough understanding of the factors that induce the disposal of human milk. Some new approaches to treatment become of interest to be discussed and researched in order to minimize the generation of this residue. The paper also presents quality aspects and treatments for optimal distribution. Despite the immense benefits brought by the distribution of human milk, it is unknown to the given destination and the volume of human milk considered to be discarded (or non-standard).
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Número de páginas: 9
- Eloize da Silva Alves
- Bruno Henrique Figueiredo Saqueti
- Oscar de Oliveira Santos Júnior
- Jesui Vergílio Visentainer
- Matheus Campos de Castro
