TRATAMENTO DE ÁGUAS RESIDUÁRIAS DE LATICÍNIO EM REATORES DE LEITO MÓVEL COM BIOFILME (MBBR)
No presente trabalho foi avaliada a eficiência de um sistema de tratamento de efluentes de um laticínio por meio de sistema biológico composto por Reator de Leito Móvel com Biofilme “Moving Bed Biofilm Reactor “(MBBR). O sistema avaliado opera em escala real em um laticínio localizado na região da Zona da Mata no estado de Minas Gerais. O MBBR opera com volume útil de 180 m³, tempo de retenção hidráulica de 14 (±2) horas, recebendo uma vazão de 13,5 (±2,6) m³/dia. Foram realizadas coletas do efluente primário após flotador, antes dos reatores biológicos e na saída do decantador para o monitoramento do sistema. Um estudo de Microscopia Eletrônica de Varredura (MEV) foi realizado em ambos para se conhecer a microbiologia do sistema e supor a qualidade e quantidade dos microrganismos. Os referenciais legais para análise de eficiência foram baseados na Deliberação Normativa conjunta COPAM/CERH nº 01/2008 que estabelece padrões para lançamento de efluente em curso de água. O sistema MBBR mostrou ser uma alternativa eficiente para o tratamento do efluente, mantendo o pH com média de 7,6, com eficiência média na remoção de DBO5 e DQO de 98%. As remoções de óleos e graxas e sólidos também foram adequados. Este estudo em escala real confirma a eficácia de tratamento do sistema MBBR para tratamento de águas residuárias de laticínios após passagem por sistema de flotação.
TRATAMENTO DE ÁGUAS RESIDUÁRIAS DE LATICÍNIO EM REATORES DE LEITO MÓVEL COM BIOFILME (MBBR)
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DOI: 10.22533/at.ed.9912121128
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Palavras-chave: agroindústria, tratamento biológico, controle de poluição
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Keywords: agroindustry, biological treatment, pollution control
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Abstract:
In present work, the efficiency of a dairy effluent treatment system was evaluated by means of a biological system composed Moving Bed Biofilm Reactor (MBBR). The evaluated system operates on a full scale in a dairy located at Zona da Mata region in the state of Minas Gerais. The MBBR operates with a useful volume of 180 m³, hydraulic retention time of 14 (±2) hours, receiving a flow of 13.5 (±2.6) m³/day. Collections of the primary effluent were carried out after the floater, before the biological reactors and at the exit of the decanter to monitor the system. A Scanning Electron Microscopy (SEM) study was carried out in both to understand the microbiology of the system and assume the quality and quantity of the microorganisms. The legal references for the analysis of efficiency were based on the joint Normative Deliberation COPAM/CERH nº 01/2008 (MG-BR), which establishes standards for effluent discharge into watercourse. The MBBR system proved to be an efficient alternative for the treatment of effluent, maintaining the pH with an average of 7.6, with an efficiency in the removal of BOD5 and COD of 98%. Removals of oils and greases and solids were also suitable. This full-scale study confirms the treatment effectiveness of the MBBR system for treatment of dairy wastewater after passing through a flotation system.
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Número de páginas: 19
- Cíntia Clara Viana
- Henrique Vieira de Mendonça
- Marcelo Henrique Otenio
