Os alimentos funcionais identificam-se em distintas definições, entretanto, se conhece que além de fornecer nutrientes básicos para o corpo é capaz de oferecer benefícios adicionais à saúde quando consumido regularmente como parte de uma dieta equilibrada. O crescente interesse entre alimentos funcionais e medicina está a redefinir a forma como a sociedade encara a nutrição e a saúde pois é uma ferramenta essencial na prevenção e no tratamento de doenças crônicas, como diabetes, obesidade e doenças cardiovasculares. O mercado de alimentos funcionais, tem crescido a cada ano, desse modo são impulsionados novas pesquisas cientificas nesse seguimento, mas a inserção de alimentos funcionais seja em indústria de alimentos ou nutracêuticos na indústria farmacêutica, aponta para um futuro em que a nutrição e a medicina trabalham em conjunto para promover a saúde e a longevidade. Nesse âmbito o presente estudo apresenta a prospecção tecnológica utilizada como uma ferramenta estratégica para mapear patentes e identificar tendências, analisando aspectos como tecnologias, países depositantes e impactos em relação aos alimentos funcionais e a medicina, por meio da base de dados European Patent Office. A China é o principal país depositante de patentes. O Brasil apresenta apenas 2% ,mas tem grande possibilidade em crescer, pois é um país rico em biodiversidade há muito a pesquisar e explorar a diversidade brasileira para esse crescimento de patentes a desenvolver na área de alimentos funcionais.