Tecnologia RFID para monitoramento e rastreabilidade na produção de carne suína

• DOI: https://doi.org/10.22533/at.ed.6852421103

• Palavras-chave: suinocultura, rastreabilidade, bem-estar, RFID, tecnologia

• Keywords: pig production, traceability, welfare, RFID, technology

• Abstract: A produção de proteína suína é uma atividade muito significativa para o agronegócio brasileiro. Produtores estão vendo a necessidade de adequação frente a demandas impostas por normas nacionais e pelo mercado internacional, para garantia de produtividade, qualidade, rastreabilidade e bem- estar animal. Neste contexto, o desenvolvimento de tecnologias que possibilitam integrar esses fatores em prol de uma produção melhor e mais eficiente vem ganhando espaço. A tecnologia de coleta e transmissão de dados por meio do sistema RFID é uma possibilidade para atender estas demandas. No presente trabalho é apresentado uma proposta de monitoramento e rastreabilidade da produção suína utilizando a tecnologia RFID. A proposta inclui o implante de um microchip no animal dotado de um sistema de leitura de dados, além de um sensor de temperatura para monitoramento do status sanitário deste. A partir dos dados coletados e enviados a um sistema, este poderá analisar e identificar anomalias para permitir tomada de decisões assertivas, visando maior eficiência no processo produtivo. Análise financeira ainda será executada.