SUSTENTABILIDADE DO PROCESSO DE LIMPEZA DA CANA-DE-AÇÚCAR POR MEIO DA APLICAÇÃO DA MANUFATURA ENXUTA
A água é um recurso finito e escasso
que tem chamado a atenção de governantes e
empresários com medidas para seu uso mais
racional. A indústria sucroenergética está inclusa
entre os que utilizam intensivamente a água para
o desenvolvimento das suas atividades. Neste
artigo, a atenção volta-se ao procedimento da
limpeza da cana-de-açúcar no processo de
recebimento na usina sucroalcooleira. Reutilizar
água residuária ou substituí-la por outra opção
de limpeza da cana-de-açúcar passa a ser
uma exigência para o desenvolvimento de um
negócio mais sustentável. Portanto, o objetivo
é aplicar os princípios e algumas ferramentas
lean para reduzir o uso da água no processo
de recepção da cana-de-açúcar. O método de
pesquisa utilizado foi, a partir de uma revisão
bibliográfica, realizou-se um estudo de múltiplos
casos. Os resultados mostram que a integração
da Manufatura Enxuta (lean) com a Manufatura
Verde (green) pode ser um caminho bem
positivo e rentável para as empresas do setor.
SUSTENTABILIDADE DO PROCESSO DE LIMPEZA DA CANA-DE-AÇÚCAR POR MEIO DA APLICAÇÃO DA MANUFATURA ENXUTA
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DOI: 10.22533/at.ed.01818091213
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Palavras-chave: Manufatura Enxuta, Processo Produtivo, Gestão da produção, Usina Sucroenergética.
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Keywords: Lean Manufacturing, Production Process, Production management, plant sugarcane.
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Abstract:
Water is a finite and scarce
resource that has drawn the attention of
governments and businesses with measures
for their rational use. The sugarcane industry is
included among those who make intensive use
of water for the development of their activities.
In this article, attention turns to the procedure of
cleaning of sugarcane in the receiving process
in the sugarcane mill. Reusing wastewater or
replace it with another cleaning option sugarcane
becomes a requirement for the development of
a more sustainable business. Therefore, the
aim is to apply the principles and some lean
tools to reduce water use in the process of
reception of sugarcane. The research method
used was from a literature review, there was a
study of multiple cases. The results show that
the integration of lean manufacturing with the
Green Manufacturing can be a very positive
way and profitable for companies in the sector.
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Número de páginas: 15
- Manoel Gonçales Filho
