Strengthening of the family-school relationship through healthy eating practices for school children
Este artículo presenta los resultados de la investigación “Fortalecimiento de la relación familia- escuela a través de las prácticas de alimentación saludable para niños en etapa escolar”. El objetivo principal consistió Implementar una propuesta para el fortalecimiento de la relación familia-escuela a partir de la ejecución de acciones que buscan la promoción de buenas prácticas de alimentación saludable en el colegio Adventista de Granada Meta y determinar la importancia de la responsabilidad de acudientes o padres de familia, decisivos en los resultados del proceso académico de los estudiantes. Con base en la exigencia de los entes estatales a través de Ley 1355 de octubre 14 de 2009; el Ministerio de Educación de Colombia ha venido haciendo hincapié en la implementación de entornos saludables en las instituciones educativas del país. Se desarrolló una metodología cualitativa, con un enfoque de investigación-acción que permitió la planeación de estrategias, la ejecución, la reflexión y las acciones de evaluación, en perspectiva de cambios de paradigmas culturales en los hábitos alimenticios de las familias. Los resultados obtenidos a través de conferencias y talleres dirigidos por profesionales de la salud mostraron a los padres de familia que no todos los productos que ofrece el mercado son alimentos saludables para los niños en la etapa escolar, se generaron nuevas ideas, permitiendo la adopción de nuevos hábitos alimenticios. Concluyendo, el contenido de las temáticas expuestas generó aprendizajes significativos; sin embargo, no todos lograron el objetivo, lo que evidencia la necesidad de dar continuidad a dichos procesos
Strengthening of the family-school relationship through healthy eating practices for school children
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DOI: 10.22533/at.ed.7812225076
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Palavras-chave: Fortalecimiento, Familia-escuela, Alimentación saludable, mejoramiento
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Keywords: Strengthening, Family-school, Healthy eating, improvement
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Abstract:
This article presents the research results "Strengthening the family-school relationship through healthy eating practices for children in school age". The main objective was to implement a proposal for the strengthening of the family-school relationship from the execution of actions that seek the promotion of good practices of healthy eating in the Adventist school of Granada Meta, and determine the importance of the parents' responsibility, decisive in the results of students academic process. Based on the requirement of state entities through Law 1355 of October 14, 2009; the Colombian Ministry of Education has been emphasizing the implementation of healthy environments in the country's educational institutions. A qualitative methodology was developed with an action-research approach, which allowed the planning of strategies, the execution, the reflection and the evaluation actions, in changes perspective in cultural paradigms on families eating habits. The results, which were obtained through conferences and workshops led by health professionals showed parents that not all products offered by the market are healthy foods for children in the school stage. In that way, new ideas were generated, allowing the adoption of new eating habits. Concluding, the exposed topics content generated significant learning. However, not all of them achieved the objective, which shows the need to give continuity to these processes.
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Número de páginas: 14
- LUZ FANNY RODRÍGUEZ RAMÍREZ
- YULY ANDREA RODRIGUEZ RAMIREZ
- JAVIER ANDRÉS CORDOBA DE LA ROSA
- MARÍA ISABEL RAMÍREZ GARZÓN
- LUIS FERNANDO GARCÉS
- LUZ FANNY RODRIGUEZ RAMIREZ
