SOLANUM LYCOCARPUM: UMA BIBLIOMETRIA DAS PRINCIPAIS APLICAÇÕES E PERSPECTIVAS DE UTILIZAÇÃO
A lobeira (Solanum lycocarpum, (Solanaceae)), uma planta de porte arbóreo ou arbustivo comum em áreas de Cerrado, destaca-se devido às propriedades farmacológicas dos alcaloides, taninos, flavonoides e triterpenos presentes em sua estrutura. Apresentando potássio, vitamina C e açúcares, sua utilização tem sido amplamente difundida no setor alimentício com o uso de sementes, cascas e polpa com potencial antioxidante e controle glicêmico. Na área biotecnológica, o amido em sua composição provou ser detentor de propriedades para a produção de filmes biodegradáveis. Apesar da diversidade de estudos não há até o momento, na literatura cientifica, trabalhos analisados quantitativamente. Este estudo objetiva realizar uma análise cienciométrica na literatura global, enfatizando as principais tendências na produção biotecnológica com S. lycocarpum. A produção científica a respeito do potencial biotecnológico de S. lycocarpum, apresentou baixa variação ao longo dos anos (r = 0,42 p < 0, 05523), com destaque ao ano de 2012 que obteve a maior produção científica do assunto. A maioria dos estudos foram desenvolvidos por instituições públicas nacionais publicados em língua inglesa sendo São Paulo, Goiás, Minas Gerais e o Distrito Federal detentores do maior número de publicações sobre o assunto. Com estes dados, verifica-se que o uso de métodos bibliométricos e cienciométricos surgem como ferramentas para avaliar a produção cientifica de um determinado assunto e disponibilizar seus resultados para cientistas, formuladores de políticas e outras partes interessadas. Espera-se que maiores estudos venham a confirmar e consolidar o uso desta planta na área da biotecnologia, ampliando ainda mais as possibilidades de uso e aplicação dos produtos derivados desta planta.
SOLANUM LYCOCARPUM: UMA BIBLIOMETRIA DAS PRINCIPAIS APLICAÇÕES E PERSPECTIVAS DE UTILIZAÇÃO
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DOI: 10.22533/at.ed.5562127099
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Palavras-chave: lobeira, fruta do lobo, cienciometria, biotecnologia
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Keywords: lobeira, wolf fruit, scientometrics, biotechnology
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Abstract:
The lobeira (Solanum lycocarpum, (Solanaceae)), an arboreal or shrubby plant common in Cerrado areas, stands out due to the pharmacological properties of alkaloids, tannins, flavonoids and triterpenes present in its structure. Featuring potassium, vitamin C and sugars, its use has been widely spread in the food sector with the use of seeds, husks and pulp with antioxidant potential and glycemic control. In the biotechnological area, the starch in its composition proved to have properties for the production of biodegradable films. Despite the diversity of studies, until now, in the scientific literature, studies have not been analyzed quantitatively. This study aims to carry out a scientometric analysis in the global literature, emphasizing the main trends in biotechnological production with S. lycocarpum. The scientific production regarding the biotechnological potential of S. lycocarpum showed low variation over the years (r = 0.42 p < 0.05523), with emphasis on the year 2012 which had the highest scientific production on the subject. Most studies were developed by national public institutions published in English, with São Paulo, Goiás, Minas Gerais and the Federal District having the largest number of publications on the subject. With these data, it appears that the use of bibliometric and scientometric methods emerge as tools to assess the scientific production of a given subject and make its results available to scientists, policy makers and other interested parties. It is expected that further studies will confirm and consolidate the use of this plant in the area of biotechnology, further expanding the possibilities of use and application of products derived from this plant.
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Número de páginas: 15
- Guilherme Luiz Rissate
- Verônica Guimarães Soares de Oliveira
- Flavia Melo Rodrigues
- Samantha Salomão Caramori
- Thâmara Machado e Silva
