SISTEMAS DE PRODUÇÃO DE CULTURA FORRAGEIRA PARA FENAÇÃO
A fenação é uma das técnicas de conservação de forragem de fácil aplicação, podendo ser usada em pequenas ou grandes propriedades. Sendo assim, objetivou-se descrever neste capítulo as principais forrageiras utilizadas para o processo de fenação, as etapas do processo e sua utilização na alimentação animal. A técnica de fenação consiste na desidratação da planta forrageira até níveis de umidade entre 15 a 18%, permitindo seu armazenamento por longos períodos. A escolha da forrageira é um ponto importante, as principais gramíneas utilizadas são as cultivares do gênero Cynodon spp., devido apresentarem alta relação folha/colmo, bom valor nutricional, alta produtividade e colmos finos que favorecem o processo de desidratação. O ponto chave para uma rápida desidratação da forragem são as condições climáticas no dia do corte, devendo-se optar por dias com temperaturas elevadas, baixa umidade relativa do ar, ausência ou pouca nebulosidade e boa velocidade do vento, características essas que favorecem o processo de desidratação. O teor final de umidade é o ponto chave do processo, garantindo a adequada conservação da forragem, visto que em quantidade adequada interrompe a respiração celular, bem como o crescimento de fungos, bactérias e leveduras. Por ser um material estável, o feno pode ser ofertado de diferentes formas aos animais e com objetivos distintos. Na criação de cavalos e muares, o feno é a principal fonte de volumoso da dieta, enquanto em dietas ruminantes, em muitos casos o feno atua como fonte de fibra fisicamente efetiva, ou como suplementação volumosa na época de escassez de forragem. A adoção de todas as medidas mencionadas acima torna possível a produção de fenos de alta qualidade, com o intuito de integrar a dieta dos animais de forma eficiente, rentável e produtiva, minimizando o efeito da sazonalidade produtiva de forragem
SISTEMAS DE PRODUÇÃO DE CULTURA FORRAGEIRA PARA FENAÇÃO
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DOI: 10.22533/at.ed.6942111035
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Palavras-chave: conservação, desidratação, produção animal, sazonalidade
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Keywords: animal production, conservation, dehydration, seasonality
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Abstract:
Haymaking is one of the easy application of forage conservation techniques, it can be used on small or large properties. Thus, the objective was to describe in this chapter the forages used for haymaking, the process steps and their use in animal feed. Haymaking technique consists in dehydration of forage plant until it reaches a moisture level between 15 to 18%, allowing its storage for long periods. The choice of forage is an important point, the main grasses used are cultivars of the genus Cynodon spp. for presenting a high leaf / stem ratio, good nutritional value and high productivity and stems thin that favor the dehydration process. Key points for a quick dehydration of the forage are the climatic conditions on the day of the cut, opting for days with high temperatures, low relative moisture of the air, absence or low cloudiness and wind speed, characteristics that favor the dehydration process. The final moisture content is the key point of the process, ensuring efficient conservation of forage, interrupting cellular respiration, as well as the growth of fungi, bacteria and yeasts. Because it is a stable material, hay can be offered in different ways to animals and for different purposes. In the breeding of horses and mules, hay is the main source of roughage in the diet, while in ruminant diets, in many cases the hay enters as a source of physically effective fiber, or as a roughage supplement in times of forage shortage in pastures. The adoption of all these measures will enable the production of high quality hay in order to integrate the diet of animals in an efficient, cost effective and productive by minimizing the effect of forage production seasonality
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Número de páginas: 22
- Danielle Nascimento Coutinho
- Felipe Evangelista Pimentel
- Hosnerson Renan de Oliveira Santos
- Albert José dos Anjos
- Gabriela Duarte Oliveira Leite
- Cássia Aparecida Soares Freitas
- Wagner Sousa Alves
- Alberto Jefferson da Silva Macedo
