RELATO DE EXPERIÊNCIA SOBRE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL NA FASE ADULTA, EM UMA FEIRA LIVRE, EM CACOAL-RO
Na fase adulta, o organismo inicia o processo de envelhecimento, caso não receba cuidados, nos anos subsequentes tenderá a desenvolver doenças. O acompanhamento nutricional, aliado a atividades físicas, previne e controla doenças, otimiza a rotina e proporciona bem-estar. Segundo a OPAS (Organização Pan – Americana de Saúde) o consumo elevado de sódio, a ingesta de alimentos processados, industrializados e açucares em excesso, aumentam o risco de doenças cardiovasculares e outras comorbidades. Possui por objetivo relatar a experiência acadêmica na realização de orientações nutricionais para o adulto, em uma feira livre em Cacoal/RO. Estudo de abordagem qualitativa-descritiva sob a forma de relato de experiência. Foi realizado por acadêmicos de enfermagem no mês de setembro/2019, e o desenvolvimento das atividades ocorreu através de orientações nutricionais de abordagem individual, e entrega de folder educativos. Durante abordagem realizada, orientou-se ao público adulto sobre a importância do consumo consciente de alimentos diversificados, como os cultivados pelos próprios feirantes (frutas, verduras, alimentos integrais) e a restrição ao consumo de alimentos industrializados (embutidos e processados). Indicou-se que o público selecionasse os alimentos de modo que a composição de seus pratos priorizasse a variedade, a proporção (carboidrato, proteínas, gordura e legumes) e o consumo de alimentos in natura, evitando deste modo alimentos processados e instantâneos. Considera-se que a realização de atividades educativas nutricionais com a população adulta é importante para prevenir doenças e aumentar a qualidade de vida, e dessa forma, a enfermagem possui papel importante na realização de orientações nutricionais, afim de promover saúde e prevenir doenças.
RELATO DE EXPERIÊNCIA SOBRE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL NA FASE ADULTA, EM UMA FEIRA LIVRE, EM CACOAL-RO
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DOI: 10.22533/at.ed.59420091114
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Palavras-chave: Nutrição. Enfermagem. Educação em Saúde.
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Keywords: Nutrition, nursing, health education
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Abstract:
People living the adulthood, their organisms starts the process of aging, if they do not have a healthy life, possibly they will have illness. Nutritional follow up, with physics activities will prevent and keep diseases under control, optimize their daily routine and well-being. Acconding to PAHO (Pan American Organization) high levels of consumption of sodium, sugar and processed food, increase the risck of develop cardiovascular desease and other comorbidities. The following article has as goal, report academic experience. This article is a descriptive and qualitative study. It was carried out by nursing students on september of 2019, and the activities were done by individuals nutritional guidance and delivery of educational leaflets. During the fair, the group direct the public towards the importance of a healthy alimetation and organic food cultivated by local farmers like, fruits, whole food, vegetables and limitation of cunsumption of processed food. The group direct the public to select the right composition of health food, with right proportion of carbohydrate, fat, protein and fresh food, avoiding processed food and fast food. Nutrition education activities for adults are important to prevent diseases and increse life quality, therefor, nursing has as goals prevent diseases and promote healthy life by nutrition orientations.
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Número de páginas: 7
- Cleidiane da Silva Souza
- Daniele Roecker Chagas
- Elaine Leandro Gonsalves
- Iuri Santana Jesus
- Jarlainy Taíse Calinski Barbosa
- Luciane Cristielle Oliveira Bachini
- Maria Samara da Silva Fernandes
- Nathiele Leite Gomes
- Paola Ansilago
- Tais Pace da Silva
- Thayanne Pastro Loth
- Karolayne Soares Cavalcanti
