PRODUÇÃO DE CERA DE ABELHAS COM PRODUTOS DA CANA-DE-AÇUCAR
Objetivou-se neste trabalho, avaliar a produção induzida de cera de abelhas com produtos da cana-de-açúcar. Utilizou-se a técnica de puxada a partir de guias de cera e xarope de açúcar ou caldo de cana-de-açúcar como fontes energéticas. Foram utilizadas 15 colônias de abelhas africanizadas Apis mellifera alojadas em colmeias tipo Langstroth. As colônias foram distribuídas aleatoriamente em três tratamentos: T1: caldo de cana-de-açúcar; T2: xarope de açúcar a 50% e T3: nenhuma suplementação energética. Todas as colônias receberam suplementação proteica contendo 20,5% de proteína bruta. O consumo do alimento foi obtido pela diferença de volume ou peso inicial e final do alimento ofertado a cada colônia. A cada 12 dias foram feitos mapeamentos das colônias seguindo a metodologia de Al-Tikrity et al. (1971) para avaliar o desenvolvimento das mesmas e a produção de cera. Utilizou-se um arranjo estatístico fatorial 3x5: tratamento x período com cinco repetições (colônias). Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey ao nível de 5% de probabilidade. Quanto ao consumo dos alimentos (proteico-energético), não foram observadas diferenças significativas entre os tratamentos. Diferenças significativas foram observadas entre os tratamentos para produção de cera. Observou-se uma produção de cera superior no tratamento à base de xarope de açúcar (443,2 cm2) em relação ao tratamento à base de caldo de cana-de-açúcar (184,9 cm2). Essa diferença pode estar relacionada ao BRIX bem superior do xarope de açúcar assim como com a presença de material particulado e/ou fatores antinutricionais no caldo de cana-de-açúcar. Conclui-se que o caldo de cana-de-açúcar, na forma utilizada, não se apresentou como um bom suplemento energético para produção induzida de cera. O xarope de açúcar constitui uma fonte de energia promissora para a produção induzida de cera de abelha
PRODUÇÃO DE CERA DE ABELHAS COM PRODUTOS DA CANA-DE-AÇUCAR
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DOI: 10.22533/at.ed.12420240427
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Palavras-chave: agronegócio, apicultura, cera animal
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Keywords: agribusiness, apiculture, animal wax
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Abstract:
The present work aimed at evaluating beeswax production from sugar cane products. Frames with wax strips were used as guides for beeswax production and sugar syrup and pressed sugar cane juice as energetic sources. Fifteen Langstroth hives settled with Africanized honeybee colonies were used. Colonies were randomly distributed in the following treatments: T1 pressed sugar cane juice, T2 sugar syrup (50% w/v) and T3 no energetic supplementation. All colonies received protein patties with 20,5% crude protein. Consumption was measured as the difference in volume or weight between the initial food given to the bee colonies and the leftovers. Every twelve days colony development and wax production was measured by the method of Al-Tikrity et al. (1971). A factorial 3x5 design: treatment x period with five replicates (colonies) was used. Datasets were submitted to an analysis of variance (ANOVA) and the means compared using Tukey test at 5% probability. Regarding food consumption (energy and protein), no statistical differences were observed between treatments. Nevertheless, a statistical difference for wax production was observed. A higher wax production (443,2 cm2) was observed for T2 in comparison to T1 (184,9 cm2). This difference might be related to the higher BRIX of the sugar syrup, as well as to the presence of many particles in pressed sugar cane juice. Anti-nutritional factors might have contributed as well. We conclude that pressed sugar cane juice prepared as in the present study is not a good energetic supplement for beeswax production. Sugar syrup at 50% concentration is a promising energy source for induced beeswax production.
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Número de páginas: 10
- Roger Beelen
- Hemilly Marques da Silva
- Patrícia Mendes Guimarães-Beelen
