PRODUÇÃO DE BIOSURFACTANTES UTILIZANDO COMO SUBSTRATO RESÍDUOS DO REFINO DO PROCESSAMENTO DE OLEAGINOSAS – UMA REVISÃO
Os biossurfactantes são
compostos ativos, com capacidade de
reduzir as tensões superficial, produzidos por
microrganismos, possuindo baixa toxicidade,
alta biodegradabilidade com possível produção
a partir de fontes renováveis. O objetivo
deste trabalho é elaborar um levantamento e
avaliação de artigos referente a produção de
biossurfactantes utilizando como substrato
resíduos do processamento de refino de
oleaginosas. A metodologia consistiu na busca
das palavras-chave e suas combinações,
utilizando a base de dados da Web of Science.
A pesquisa indicou 48 artigos. Destes foram
selecionados 8 artigos com maior aderência
ao tema. Como conclusão há oportunidade
em desenvolver a pesquisa para produção de
biossurfactante utilizando este tipo de substrato.
PRODUÇÃO DE BIOSURFACTANTES UTILIZANDO COMO SUBSTRATO RESÍDUOS DO REFINO DO PROCESSAMENTO DE OLEAGINOSAS – UMA REVISÃO
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DOI: 10.22533/at.ed.0131929071
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Palavras-chave: Biossurfactantes; Metodologia; Soja; Algodão; Resíduo.
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Keywords: Biosurfactants; Methodology; Soy; Cotton; Residue.
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Abstract:
Biosurfactants are active
compounds capable of reducing surface
tensions produced by microorganisms, having
low toxicity and high biodegradability with
possible production from renewable sources.
The objective of this work is to elaborate a
survey and evaluation of articles concerning the
production of biosurfactants using as substrate
residues from the processing of oilseed refining.
The methodology consisted in the search of the
keywords and their combinations, using the
database of Web of Science. The search has
indicated 48 articles. Of these, 8 articles were
selected with greater adherence to the theme.
As conclusion there is an opportunity to develop
the research for the production of biosurfactant
using this type of substrate.
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Número de páginas: 15
- Márcio Costa Pinto da Silva
- Edna dos Santos Almeida
- Érika Durão Vieira
- Itana Rodrigues Ferreira
- Ingrid Winkler
