PADRÃO NUTRICIONAL DE PARTICIPANTES DE UM PROJETO EXTENSIONISTA IMPLEMENTADO NO ÂMBITO UNIVERSITÁRIO
O objetivo deste estudo foi demonstrar
o estado nutricional dos participantes de um
projeto extensionista universitário. Utilizaramse
dados antropométricos como peso, estatura,
circunferência do braço, prega cutânea tricipital
e circunferência da cintura de 22 indivíduos, dos
sexos masculino e feminino, na faixa etária entre
54 e 86 anos. O perfil nutricional foi avaliado
segundo o Índice de Massa Corporal (IMC) que
detectou uma distribuição igual de sobrepeso
e obesidade nos adultos, e eutrofia na maioria
dos idosos. Pela classificação da CB, os adultos
apresentaram desnutrição leve e obesidade na
mesma proporção. Enquanto, a maior parcela
de idosos apresentou-se eutrófica. De acordo
com a PCT, a obesidade foi prevalente entre
os adultos e a desnutrição grave entre os
idosos. E por último, ambos os grupos etários
apresentaram risco muito aumentado para o
desenvolvimento de comorbidades de acordo a
circunferência da cintura. Nesse sentido, obtevese
um padrão nutricional heterogêneo entre
os indivíduos, com variações em consonância
às categorias aferidas, contudo, houve maior
tendência para um padrão caracterizado por
déficits ou excessos nutricionais, que podem no
curto prazo comprometer a saúde e longevidade
desses grupos assistidos por esse projeto.
Sugere-se, a continuidade da assistência
nutricional, por meio do monitoramento do
estado nutricional, periodicamente, além de
intervenções educativas sobre alimentação e
nutrição com a população estudada.
PADRÃO NUTRICIONAL DE PARTICIPANTES DE UM PROJETO EXTENSIONISTA IMPLEMENTADO NO ÂMBITO UNIVERSITÁRIO
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DOI: 10.22533/at.ed.98319020926
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Palavras-chave: Grupos por Idade, Avaliação nutricional, Vigilância da saúde pública.
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Keywords: Groups by Age, Nutrition assessment, Public health surveillance.
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Abstract:
The objective of this study was to demonstrate the nutritional status of
the participants of a university extension project. Anthropometric data such as weight,
height, arm circumference, triceps skinfold, and waist circumference were used for 22
male and female genders in the age range between 54 and 86 years. The nutritional
profile was evaluated according to the Body Mass Index (BMI), which detected an
equal distribution of overweight and obesity in adults, and eutrophic in the majority of
the elderly. By CB classification, adults presented mild malnutrition and obesity in the
same proportion. Meanwhile, the largest proportion of elderly individuals presented a
eutrophic response. According to the PCT, obesity was prevalent among adults and
severe malnutrition among the elderly. And finally, both age groups presented a much
increased risk for the development of comorbidities according to waist circumference.
In this sense, a heterogeneous nutritional pattern was obtained among the individuals,
with variations in line with the categories, but there was a tendency towards a pattern
characterized by deficits or nutritional excesses, which in the short term could
compromise the health and longevity of these assisted groups for this project. It is
suggested the continuity of nutritional assistance by periodically monitoring nutritional
status in addition to educational interventions on food and nutrition with the population
studied.
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Número de páginas: 15
- Elaine Aparecida Alves da Silva
- Isabel Oliveira Aires
- Yasmin Emanuelly Leal Araújo
- Maria Clara Pinto Andrade
- Suely Carvalho Santiago Barreto
- Maria do Socorro Silva Alencar
- Joyce Sousa Aquino Brito
