ÓLEO ESSENCIAL DE COPAÍBA (Copaifera langsdorffii Desf.) NO TRATAMENTO DE MASTITE BOVINA
O uso de óleos essenciais com propriedades antimicrobianas tem despertado interesse no setor industrial, tão como, nos sistemas agropecuários orgânicos. Atualmente, observa-se maior aceitação do consumidor pelos produtos de sistemas orgânicos, em virtude da menor utilização de substâncias sintéticas o que reduz a possibilidade de contaminação alimentar. Neste sentido, o presente capítulo busca contribuir com informações e produtos que possam ser incorporadas nos sistemas de produção de leite, no tratamento da mastite. Com o objetivo de avaliar o efeito do óleo de copaíba, no tratamento da mastite subclínica bovina e na alteração na composição química do leite, foi avaliada a atividade antimicrobiana do óleo de copaíba em pasta formulada pela empresa NewAgri® (convênio Universidade Brasil/Empresa) para aplicação intramamária (20% de óleo de copaíba), comparada ao tratamento com o antibiótico sintético gentamicina (250 mg). Foram utilizadas vacas mestiças (Holandês x Zebu), multíparas e em lactação. Foi realizado o teste Califórnia Mastite Teste para detecção da mastite subclínica com o objetivo de escolha dos animais que participariam do teste. A avaliação experimental se deu um dia antes do tratamento dos animais, nos três dias de tratamento e, quatro dias após a aplicação intramamária. Amostras de leite foram colhidas para análise química e microbiológica. Não houve alteração significativa na composição química do leite dos animais nos tratamentos avaliados. Detectou-se presença de microrganismos relacionados à mastite subclínica (famílias Micrococcaceae, Enterobacteriaceae e Pseudomonadaceae) antes, durante e após os tratamentos, no entanto, pela frequência dos isolados pode-se concluir que o óleo de copaíba na concentração de 20%, apresenta–se viável para o tratamento alternativo de mastite subclínica bovina, na presença de bactérias específicas (E.coli, Proteus sp. e Pseudomonas sp.), quatro dias após o tratamento.
ÓLEO ESSENCIAL DE COPAÍBA (Copaifera langsdorffii Desf.) NO TRATAMENTO DE MASTITE BOVINA
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DOI: 10.22533/at.ed.0012009049
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Palavras-chave: composição do leite, contagem de bactéria total, óleo medicinal, terapia alternativa, gentamicina
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Keywords: alternative therapy, medicinal oil, gentamicina, milk composition, total bacteria count
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Abstract:
The application of essential oils with antimicrobial property has aroused interest in the industrial sector, as well as in organic agricultural systems. Currently, there is greater consumer acceptance for products from organic systems, due to the lower use of synthetic substances, which reduces the possibility of food contamination. This sense, this chapter seeks to contribute information that can be incorporated into milk production systems in the treatment of mastitis. In order to evaluate the effect of copaiba oil on the treatment of bovine subclinical mastitis and on the change in the chemical composition of milk, we evaluated the antimicrobial activity of copaiba oil in paste for intramammary application (20% copaiba oil), formulated by NewAgri® company (Brazil University/ Company agreement), and compared to treatment with the synthetic antibiotic gentamicin (250 mg). Crossbred (Holstein x Zebu), multiparous and lactating cows were used. The California Mastitis Test was performed to detect subclinical mastitis in order to choose the animals that would participate in the test. The experimental evaluation occurred in one day before treatment, in the three days of treatment and, in four days after intramamary treatment. There was no significant change in the milk chemical composition in animals under treatment. The presence of microorganisms related to subclinical mastitis (Micrococcaceae, Enterobacteriaceae and Pseudomonadaceae families) was detected before, during and after treatments, however, due to the frequency of the isolates, it can be concluded that copaiba oil at a concentration of 20% is viable for the alternative treatment of bovine subclinical mastitis, in the presence of specific bacteria (E.coli, Proteus sp. and Pseudomonas sp.), four days after treatment.
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Número de páginas: 22
- Josiane Clarindo de Freitas
- Gabriel Maurício Peruca de Melo
- Vando Edesio Soares
- Wanderley José de Melo
- LIANDRA MARIA ABAKER BERTIPAGLIA
