O INSTAGRAM COMO FERRAMENTA DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL: RELATO DE EXPERIÊNCIA DO PROGRAMA DE ATIVIDADES INTEGRADAS EM NUTRIÇÃO (PAIN)
A Educação Alimentar Nutricional (EAN) tem como um de seus objetivos desenvolver hábitos alimentares saudáveis visando, dessa forma, diminuir os diagnósticos de Doenças Crônicas Não-Transmissíveis (DCNT) na população mundial. Uma das maneiras de instruir a população é por meio de materiais didáticos e ilustrativos, o qual pode ser gratuitamente fornecido por meio das redes sociais, as quais são utilizadas cotidianamente pelos mais diversos públicos. Visando isso, o Programa de Atividades Integradas em Nutrição (PAIN), composto por graduandos e nutricionistas da Universidade Estadual do Ceará (UECE), desenvolveu materiais, entre o período de setembro de 2019 e outubro de 2021, com informações educativas sobre uma alimentação mais saudável. A produção foi feita por meio do aplicativo de design gráfico Canva® e a Rede Social utilizada foi o Instagram®. O presente trabalho se trata de um relato de experiência dos componentes do grupo e objetiva mostrar como esse conteúdo foi recebido pela comunidade leiga e por pacientes que possuem acompanhamento nutricional pelo PAIN. Para avaliar esse quesito, foi realizada uma compilação de dados fornecidos pela rede social referente à interação dos usuários. Foram produzidas 98 publicações as quais abordavam assuntos sobre saúde e alimentação saudável com uma linguagem simples, o que facilita o aumento das interações. Os assuntos consistiam em receitas, informações sobre doenças crônicas, aquisição e escolha de alimentos e assuntos que estavam em alta na época - como exemplo “Alimentos Baratos que Aliviam a Ansiedade” - em relação à ansiedade provocada pelo início da pandemia da COVID-19. Observa-se por meio deste trabalho como as tecnologias podem ser uma ferramenta essencial para a promoção de saúde.
O INSTAGRAM COMO FERRAMENTA DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL: RELATO DE EXPERIÊNCIA DO PROGRAMA DE ATIVIDADES INTEGRADAS EM NUTRIÇÃO (PAIN)
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DOI: 10.22533/at.ed.69822030517
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Palavras-chave: Doenças Crônicas não Transmissíveis. Educação Alimentar e Nutricional. Redes Sociais Online.
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Keywords: Non-communicable Chronic Disease. Food and Nutrition Education. Online Social Networking.
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Abstract:
The Nutritional Food Education (EAN) has, as one of its objectives, develop healthy eating habits aiming to decrease the diagnosis of Chronic Non-Communicable Diseases (NCDs) in the world population. One of the ways to educate the population is through didactic and illustrative materials, which can be provided free of charge through social networks, which are used daily by the most diverse audiences. Aiming this, the Integrated Nutrition Activities Program (PAIN), composed of undergraduates and nutritionists from the State University of Ceará (UECE), developed materials, between September 2019 and October 2021, with educational information about a healthier diet. The production was done through the graphic design application Canva® and the Social Network used was Instagram®. The present work is an experience report of the members of the group and aims to show how this content was received by the lay community and by patients who have nutritional monitoring by PAIN. To assess this issue, a compilation of data provided by the social network regarding user interaction was carried out. 98 publications were produced which addressed issues about health and healthy eating with simple language, which facilitates the increase of interactions. The subjects consisted of recipes, information about chronic diseases, acquisition and choice of food and subjects that were high at the time - such as "Cheap Foods that Relieve Anxiety" - in relation to anxiety caused by the beginning of the COVID-19 pandemic. We observe through this work how technologies can be an essential tool for health promotion.
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Número de páginas: 10
- Alessandra da Silva Rocha
- Victor Vincent Morais de Lima
- Taynah Lemos Gomes
- Ana Bárbara Muniz Araújo
- Antônia Gislayne Abreu da Silva
- Vitória Régia Soares Gomes
- Beatriz Melo de Carvalho
- Bruno de Sousa Almeida
- Amanda Maria Serra Pinto
- Keciany Alves de Oliveira
- Maria Luisa Pereira de Melo
- Ana Lídia de Lacerda Abreu
