O Curso de Hospedagem das EEEPs do Ceará e a Contribuição das Línguas Estrangeiras Modernas em Seu Processo Formativo
O presente artigo objetiva
compreender o contexto da educação
profissional no Estado do Ceará tendo como
foco o curso de Hospedagem, Hotelaria, Turismo
e Lazer ofertado pelas Escolas Estaduais de
Ensino Profissionalizante do Estado do Ceará;
analisar sua grade curricular; descrever como o
curso pode ajudar no crescimento profissional
do educando e seu ingresso no mercado de
trabalho e refletir a atuação das disciplinas de
línguas estrangeiras modernas nesse processo.
Este estudo se caracteriza como uma pesquisa
qualitativa bibliográfica e documental. Como
referencial teórico, utilizou se como amparo
o texto da LDB, (Lei de Diretrizes e Bases da
Educação Nacional), as Matrizes Curriculares
para a Educação Profissional da Seduc-ce,
EEEP. Autores: Acacia Kuenzer,(1992), Saviani
(2007), dentre outros. Concluímos que o projeto
educacional das EEEPs em um currículo
integrado à Educação profissional de ensino
médio realizou a concretude do compromisso
do Governo do Ceará com o desenvolvimento
educacional de milhares de estudantes
cearenses: a qualificação profissional e o
ingresso no mercado de trabalho. As escolas
profissionalizantes com seus projetos políticos
pedagógicos vieram ressignificar a educação
das escolas públicas do Estado Ceará.
O Curso de Hospedagem das EEEPs do Ceará e a Contribuição das Línguas Estrangeiras Modernas em Seu Processo Formativo
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DOI: 10.22533/at.ed.97119040219
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Palavras-chave: EDUCAÇÃO PROFISSIONAL; HOTELARIA; LÍNGUA ESTRANGEIRA;
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Keywords: PROFESSIONAL EDUCATION; HOSPITALITY; FOREIGN LANGUAGE.
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Abstract:
This article aims to understand the
context of professional education in the State
of Ceará focusing on the course of Hospitality,
Tourism, and Leisure offered by the State
Schools of Vocational Education of the State
of Ceará; analyze the curriculum; describe how
the course can help the student’s professional
growth and their entry into the labor market and
reflect the performance of the subjects of modern
foreign languages in this process. This study is
characterized as a qualitative bibliographical
and documentary research. As a theoretical
reference, the Curricular Matrix for Professional
Education of Seduc-ce, EEEP, was used as
support for the text of the LDB (Law on Guidelines and Bases of National Education).
Authors: Acacia Kuenzer, (1992), Saviani (2007), among others. We conclude that
the educational project of EEEPs in a curriculum integrated with Higher Education
Professional Education made concrete the commitment of the Government of Ceará
with the educational development of thousands of students from Ceará: professional
qualification and entry into the labor market. The vocational schools with their political
pedagogical projects came to re-signify the education of the public schools of the State
of Ceará.
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Número de páginas: 15
- Ângela Maria Onofre da Silva Lima, Francisco José Assunção da silva, Maria Lucimar Vieira Bezerra
- Maria Lucimar Vieira Bezerra
