NUTRIGENÔMICA E NEUROCIÊNCIA NA OBESIDADE
A nutrigenômica estuda a modulação dos genes expressos pelos indivíduos sob os efeitos do alimento consumido. A identificação destes genes possibilita um melhor entendimento dos efeitos de compostos bioativos presentes nos alimentos e que podem contribuir para a melhora da saúde humana. Dentre as diferentes patologias que acometem a humanidade, a obesidade tem recebido muita atenção, pois apresenta elevado número de casos e está associada a diversas outras patologias como as doenças cardiovasculares. Segunda a neurociência, os neurônios POMC e AgRP/NPY do Núcleo Arqueado, atuam na ingestão alimentar e gasto energético. No Brasil, a ingestão de chá verde, produzido a partir de folhas de Camellia sinensis (L.), tem sido muito utilizada no tratamento da obesidade. As catequinas do chá verde atuam sobre o fator de transcrição nuclear kappa-B (NF-kB), enzimas antioxidante, no grupo de proteínas desacopladoras e, nos neurônios AgRPARC e POMCARC, podendo contribuir para o emagrecimento.
NUTRIGENÔMICA E NEUROCIÊNCIA NA OBESIDADE
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DOI: 10.22533/at.ed.6742027055
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Palavras-chave: AgRP ARC, Camellia sinensis, Catequinas, Chá verde, POMC ARC
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Keywords: AgRP ARC, Camellia sinensis, Catechins, Green tea, POMC ARC
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Abstract:
The nutrigenomics studies the modulation of genes expressed by individuals under the effects of food consumed. The identification of these genes enables a better understanding of the effects of bioactive compounds present in foods and that can contribute to the improvement of human health. Among the different pathologies, obesity has received a lot of attention because it is high number of cases and associated to several other pathologies such as cardiovascular diseases. According to neuroscience, the neurons POMC and AgRP/NPY of the Arched Nucleus, act on food intake and energy expenditure. In Brazil the intake of green tea, produced from leaves of Camellia sinensis (L.) has been widely used in the treatment of obesity. The action of the green tea catechins has been associated to specific genes such as the nuclear transcription factor kappa-B (NF-kB); antioxidant enzymes, the uncoupling protein group and, neurons AgRPARC e POMCARC, in order to contribute to weight loss.
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Número de páginas: 5
- Luane da Guia Vieira
- Sônia Marli Zingaretti
- Mariana Landenberger dos Santos
