MÉTODO DA COMPOSTEIRA (BIN METHOD) PARA COMPOSTAGEM DE CARCAÇAS DE ANIMAIS EM CATALÃO
A disposição inadequada de animais
mortos sejam em terrenos baldios, lançamento
em rios e córregos ou mesmo enterro desses
animais, tem sido uma prática comum a muitos
municípios brasileiros. O método da composteira
vem sendo estudado é utilizado em vários
países do mundo como uma boa destinação
para as carcaças de animais mortos, além
de possibilitar a geração de um produto final
fertilizante. Buscando-se formas alternativas
para substituir o método convencional de
enterrar carcaças de animais, foi proposta a
aplicação da compostagem pelo método da
composteira, como forma de destinação final
para os animais mortos recolhidos nas ruas
da cidade e que chegam ao aterro sanitário
da cidade de Catalão-GO. Foram construídas
e operadas três composteiras utilizando
palha de arroz e carcaças de animais, nas
quais foi realizado o monitoramento diário de
temperatura e umidade, de modo a se verificar a
eficiência e eficácia de cada uma, na produção
de produto final com qualidade sanitária e
agronômica. Ao final do processo foi verificada
a relação C/N, a presença de Salmonella,
quantificado Coliformes Termotolerantes, além
da concentração de nutrientes como Nitrogênio
(N), fósforo (P) e potássio (K). Os resultados
obtidos foram ausência de Salmonella (em 10 g),
valores de coliformes termotolerantes inferiores
a 2 NMP/g, relação C/N variando entre 16 a 46:1
e os nutrientes variando entre 0,12 a 0,17%
(N), 0,13 a 0,17% (P) e 0,08 a 0,15% (K). Os
resultados mostraram que método é eficiente
na geração de um produto final adequado, em
termos sanitários e agronômicos.
MÉTODO DA COMPOSTEIRA (BIN METHOD) PARA COMPOSTAGEM DE CARCAÇAS DE ANIMAIS EM CATALÃO
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DOI: 10.22533/at.ed.97119040213
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Palavras-chave: Compostagem.Carcaças de animais. Animais domésticos. Método da composteira.
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Keywords: Composting. Animal carcasses. Domestic animals. Bin method.
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Abstract:
The inadequate disposition of
dead animals in vacant lots, launching in rivers
and streams or even burial of these animals
has been a common practice in many Brazilian
municipalities. The compost method has been
studied and is used in several countries around the world as a good destination for
carcasses of dead animals, in addition to the generation of a final fertilizer product. To
find alternative ways to replace the conventional method of burying animal carcasses,
the bin method was proposed as the final destination for dead animals collected in
the city streets and arriving at the sanitary landfill of the city of Catalão-GO. Three bin
composts were constructed and operated using rice straw and animal carcasses, in
which the daily monitoring of temperature and humidity was carried out, in order to
verify the efficiency and effectiveness of each one, in the production of final product
with sanitary and agronomic quality. At the end of the process, the C/N ratio, the
presence of Salmonella, quantified thermotolerant Coliforms, and the concentration of
nutrients such as Nitrogen (N), phosphorus (P) and potassium (K) were verified. The
results obtained were absence of Salmonella (in 10 g), thermotolerant coliform values
lower than 2 MPN/g, C/N ratio ranging from 16 to 46:1 and nutrients ranging from
0.12 to 0.17% (N ), 0.13 to 0.17% (P) and 0.08 to 0.15% (K). The results showed that
the method is efficient in the generation of an adequate final product, in sanitary and
agronomic terms.
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Número de páginas: 15
- Marcelo Victor Mesquita Pires
