O café é uma das principais commodities comercializadas no
mundo, sendo produzido em mais de 60 países em desenvolvimento e
comercializado principalmente nos países desenvolvidos. Atualmente, o Brasil
é um dos destaques mundiais na produção de café. Nos últimos anos vem
crescendo a demanda mundial por cafés especiais, nos quais se incluem os
cafés orgânicos, os cafés Fair Trade, gourmet e os que se utilizam de
indicações geográficas (IG). Mais especificamente sobre a certificação Fair
Trade, pretende-se descrever as vantagens da certificação Fair Trade para
agricultura familiar na produção de café no Brasil. Foi constatado que existem
vantagens que abrangem a sustentabilidade econômica, ambiental e social. O
prêmio pago aos produtores permite que o agricultor familiar faça investimentos
em qualidade de vida, as exigências ambientais para que se obtenha a
certificação, contribuem com aspectos ligados ao solo, recursos hídricos,
utilização de fertilizantes e agroquímicos, auxiliando de forma geral na
educação ambiental do produtor e na sustentabilidade ambiental da
propriedade. Já na esfera social, observou-se questões ligadas à segurança do
trabalho, utilização de equipamentos de proteção individual, investimentos na
capacitação dos produtores, sua família e seus funcionários também são
fatores diretamente ligados à obtenção da certificação Fair Trade.