INTERVENÇÃO NO ÂMBITO ESCOLAR: INCENTIVO AO CONSUMO DE FRUTAS
Introdução: Com o crescimento da obesidade infantil, devem-se incentivar os hábitos saudáveis desde a infância, pois é neste ciclo de vida que há a formação do paladar e preferências alimentares. No âmbito escolar cabe ao nutricionista junto com a escola e os pais incentivarem e modificarem os hábitos alimentares das crianças, em especial é papel do nutricionista prestar assistência nutricional tanto à coletividade quanto a individualidade. Objetivo: Incentivar as crianças a consumirem mais frutas do que alimentos industrializados. Metodologia: Foi realizado uma intervenção alimentar no âmbito escolar para o incentivo ao consumo de frutas com crianças entre 6 e 7 anos. Foi diagnosticado que mesmo com as dificuldades e carências socioeconômicas a maioria delas consumiam muitos produtos industrializados, tais como: biscoitos, salgadinhos, refrigerantes, suco de caixinha e balas. Resultados e discussões: A intervenção contou com a participação de 23 crianças, as quais inicialmente todas consumiam apenas alimentos industrializados como opção de lanche provido de casa e algumas consumiam a merenda ofertada. Através da intervenção alimentar pode-se constatar que muitas das crianças tinham ideia da diferença do que eram os alimentos saudáveis dos que não eram saudáveis. Na intervenção eles consumiram as frutas, algumas demonstrando suas preferências, mas aproveitando a dinâmica e usufruindo do sentimento de autonomia ao preparar seus próprios espetinhos. Conclusão: Na intervenção foi possível verificar que os hábitos alimentares das crianças mudaram, mas para isso funcionar por muito tempo requer uma grande ajuda dos pais e responsáveis, pois são eles que compram e oferecem os alimentos as crianças.
INTERVENÇÃO NO ÂMBITO ESCOLAR: INCENTIVO AO CONSUMO DE FRUTAS
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DOI: 10.22533/at.ed.9172027108
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Palavras-chave: Hábitos alimentares. Público infantil. Intervenção.
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Keywords: Alimentary habits. Childhood. Intervention.
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Abstract:
Introduction: with the increase of childhood obesity, the healthy lifestyle should be promoted since the childhood, because in these circles of life there is the formation of tasting and the food preference, at school, the nutritionist together with the school and the parents should promoted and modified these alimentary habits , in special the role of nutritionist is to give nutricional assistance to public and individual. Objective: encourage the children to eating more healthy food than processed foods. Methodology: at school was made a alimentary intervention to encourage the consume of fruits, with children with the age between 6-7, it was diagnosed that even with the struggle and socioeconomic issue, the most of these children had the habits like eating cookies ,snacks,soda, processed juices and candys. Results and discussions: the intervention was done with 23 children, and these children had only the habits to eating processed food as snack at school, and some of them eaten the meal that was offered from school. through This intervention was analised that these children knew that some kinds of foods were not good or good to the health. At this intervention, they ate some fruits, and some of then show up their preferences enjoying the game and having autonomy by creating their ownm fruit skewer. Conclusion: On that intervention was possible verify that the habits of the children changed, but for that continue to work for a long time, we have to count with their parents or responsibles because they are in charge to do the grocery and offer the food for the children.
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Número de páginas: 7
- MÁRCIO FERREIRA COELHO
- MYLLENA DA SILVA CADETE
- ADAÍAS DE OLIVEIRA RODRIGUES
- INACIA ALAÍSE DOS SANTOS
- MILENA OLIVEIRA DA SILVA
- EVELLY KIRLEY SANTOS ANDRADE
- MARIA EDUARDA DE PAIVA SILVA
- LUCAS RENAN SANTANA DA SILVA
- MARIA CECÍLIA DA SILVA
- CATARINE SANTOS DA SILVA
- MARIA VANIELE RODRIGUES VIEIRA
- José Fábio Monteiro Cintra
