Horta Viva: implantação de horta escolar no ensino da educação ambiental e alimentar
Nas últimas décadas, as pautas ambientais vêm sendo bastante discutidas devido aos impactos ambientais observados no planeta. Com isso, a Educação Ambiental (EA) surge como uma abordagem direcionada para as questões ambientais que não estão sendo resolvidas, tendo como principal objetivo inserir aos cidadãos conhecimentos, valores e responsabilidades em torno de questões ambientais e de sustentabilidade. A implantação de hortas escolares pode ser usada como um ótimo recurso de ensino e conscientização. Esse espaço pode estimular hábitos de alimentação saudáveis e proporcionar vivências ímpares no aprendizado e na vida dos indivíduos em uma espécie de laboratório vivo. Assim, o presente trabalho teve como objetivo promover a educação ambiental e alimentar através da implantação de uma horta escolar de base agroecológica em uma escola de ensino fundamental do município de Arapiraca-AL. Para isto, foi realizado o processo de preparo do local para implantação da horta, bem como o preparo dos canteiros para a realização do plantio das hortaliças. Também foram abordados conteúdos voltados às temáticas de educação ambiental e alimentar para as turmas envolvidas no projeto de extensão. Ao fim da implantação da horta, foi possível realizar a colheita das hortaliças orgânicas que serviu de alimento tanto para a comunidade escolar, como para a comunidade do entorno. Porém, apesar dos resultados positivos, ainda há muito a ser feito no que diz respeito ao ensino da educação ambiental e nutricional no ambiente escolar, pois, o que decorre muitas vezes é a falta de continuidade em projetos semelhantes e considerados tão importantes.
Horta Viva: implantação de horta escolar no ensino da educação ambiental e alimentar
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DOI: 10.22533/at.ed.6932219093
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Palavras-chave: Agroecologia, Extensão, Hortaliças orgânicas
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Keywords: Agroecology, Extension, Organic vegetables.
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Abstract:
In recent decades, environmental guidelines have been widely discussed due to the environmental impacts observed on the planet. Thus, Environmental Education (EE) emerges as an approach aimed at environmental issues that are not being resolved, with the main objective of introducing citizens to knowledge, values and responsibilities around environmental and sustainability issues. The establishment of school gardens can be used as a great resource for teaching and raising awareness. This space can encourage healthy eating habits and provide unique experiences in the learning and life of individuals in a kind of living laboratory. Thus, this study aimed to promote environmental and food education through the implementation of an agroecological school garden in an elementary school in the city of Arapiraca-AL. For this, the process of preparing the place for the implementation of the vegetable garden was carried out, as well as the preparation of the flowerbeds to carry out the planting of vegetables. Contents focused on the themes of environmental education and food for the groups involved in the extension project were also addressed. At the end of the establishment of the vegetable garden, it was possible to harvest the organic vegetables that served as food for both the school community and the surrounding community. However, despite the positive results, there is still a lot to be done with regard to teaching environmental and nutritional education in the school environment, as what often results is the lack of continuity in similar projects considered as important.
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Número de páginas: 12
- Leonardo da Silva Santos
- Roberto Santos Rocha
- Jadielma Paulino dos Santos
- Lyslem Riquelem de Araújo
- Millena Duarte Costa
- Maria Darleide Pinheiro da Silva
- Alertudiane Silva Acioli
