GUIA ALIMENTAR REGIONAL PARA CRIANÇAS DE 1 A 10 ANOS DO CEARÁ: RELATO DE EXPERIÊNCIA
Introdução: O aleitamento materno
e a alimentação complementar são assuntos
essenciais relacionados a alimentação
saudável nos primeiro ano de vida. Para
auxiliar nas orientações sobre alimentação
infantil, recomenda-se os “Dez passos para a
alimentação saudável de crianças menores
de 2 anos”, porém, observa-se poucas
recomendações para crianças de até 10
anos de idade, sendo este um desafio para
os profissionais de saúde. Objetivo: Relatar a
experiência de acadêmicos de enfermagem
na elaboração de um guia alimentar regional
para crianças do estado do Ceará. Material e
método: Relato de experiência da elaboração
de um guia alimentar regional infantil, realizado
através da disciplina de Enfermagem na
Saúde da Criança e Adolescentes do Centro
Universitário Christus. A criação foi de
maneira coletiva e participativa, elaborado
por acadêmicos do curso de Enfermagem e
Nutrição, baseado nas dificuldades dos pais
em oferecer uma alimentação adequada para
a criança. Resultados e Discussões: O guia
alimentar possibilita maior conhecimento sobre
a orientação alimentar adequada, uma vez que
se baseia nas reais necessidades e condições
financeiras da família. Foi divido em orientações
nutricionais de acordo com as faixas etárias (1
a 2 anos; 2 a 5 anos e 5 a 10 anos). Elaborouse
sugestões de cardápios com alimentos
regionais de acordo com a época de maior colheita.Conclusão: Essa tecnologia
educativa é um instrumento de promoção da saúde podendo ser utilizado nos diversos
campos de atuação da enfermagem, com o intuito de orientar e promover um plano
alimentar mais próximo da realidade da população cearense, possibilitando a garantia
de uma nutrição adequada para o crescimento e desenvolvimento saudáveis.
GUIA ALIMENTAR REGIONAL PARA CRIANÇAS DE 1 A 10 ANOS DO CEARÁ: RELATO DE EXPERIÊNCIA
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DOI: 10.22533/at.ed.48519230916
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Palavras-chave: Assistência Integral à Saúde; Saúde da Criança; Nutrição da criança.
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Keywords: Comprehensive Health Care; Child Health; Nutrition of the child.
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Abstract:
Introduction: Breastfeeding and complementary feeding are essential
issues related to healthy eating in the first year of life. To assist in infant feeding guidelines,
the "Ten steps to healthy eating of children under 2 years of age" is recommended,
but few recommendations are observed for children up to 10 years of age, making it
a challenge for Health professionals. Objective: To report the experience of nursing
scholars in the elaboration of a regional food guide for children in the state of Ceará.
Material and method: Experience report on the elaboration of a regional infant food
guide, carried out through the discipline of Nursing in Child Health and adolescents of
Christus University Center. The creation was collective and participatory, elaborated by
students of Nursing and Nutrition course, based on the parents' difficulties in offering
adequate food for the child. RESULTS AND DISCUSSIONS: The food guide allows us
to gain more knowledge about the proper food orientation and according to the financial
conditions of the family. It was divided into nutritional guidelines according to the age
groups (1 to 2 years, 2 to 5 years and 5 to 10 years). Suggestions of menus with
regional foods were elaborated according to the time of greatest harvest. Conclusion:
This educational technology is an instrument of health promotion that can be used in
the various fields of nursing practice, with the aim of orienting and promoting a food
plan that is closer to the reality of the population of Ceará, guaranteeing the adequate
nutritional need for growth and development.
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Número de páginas: 15
- Elisabelle Martins Marrocos
- Isadora Araujo Rodrigues
- Sabrina Cruz da Silva
- Yonnaha Nobre Alves Silva
- Aline de Souza Pereira
- Ana Zaira da Silva
- Lucélia Fernandes de Almeida Lima
- Alisson Salatiek Ferreira de Freitas
- Diane Sousa Sales
- Priscila França de Araújo
