FISÁLIS: FRUTA RICA EM VITAMINAS E ANTIOXIDANTES
Physalis (em português, fisális), no Brasil também designada camapú, é uma planta herbácea, de hábitos perenes é produzida por sementes. A fisális é mativa das regiões temperadas, quentes e subtropicais de todo o mundo, sendo a Colômbia o principal produtor mundial do fruto que abastece os países europeus. Physalis pubescens L. amplamente utilizada como alimento funcional e medicina tradicional, bem como elemento decorativo em pratos culinários e ornamentação de ambientes. O gênero Physalis pertence à família Solanaceae e conta com aproximadamente 12 espécies na América do Sul. No Rio Grande do Sul ocorrem três espécies: Physalis angulata L., Physalis pubescens L. e Physalis viscosa L. As espécies do gênero Physalis são usadas popularmente como agentes hipoglicêmico, hipocolesterolêmico, antiinflamatório, antitumoral e antimicrobiano, dentre outros empregos e/ou aplicações.
FISÁLIS: FRUTA RICA EM VITAMINAS E ANTIOXIDANTES
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DOI: 10.22533/at.ed.89020100814
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Palavras-chave: Physalis, compostos bioativos, antioxidantes
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Keywords: Physalis, bioactive compounds, antioxidants
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Abstract:
Physalis (in Portuguese, fisális), in Brazil also called camapu, is an herbaceous plant, of perennial habits is produced by seeds. Physalis is present in temperate, warm and subtropical regions around the world, with Colombia being the main world producer of the fruit that supplies European countries. Physalis pubescens L. widely used as a functional food and traditional medicine, as well as a decorative element in culinary dishes and ornamentation of environments. The genus Physalis belongs to the family Solanaceae and has approximately 12 species in South America. Three species occur in Rio Grande do Sul: Physalis angulata L., Physalis pubescens L. and Physalis viscosa L. The species of the Physalis genus are popularly used as hypoglycemic, hypocholesterolemic, anti-inflammatory, anti-tumor and antimicrobial agents, among other uses and / or applications.
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Número de páginas: 15
- Jacqueline da Costa Escobar Piccoli
- Vinícius Tejada Nunes
- Gabriela Escalante Brites
- Elizandra Gomes Schmitt
- Laura Smolski dos Santos
- Patrícia Maurer
- Deise Jaqueline Ströher
- Ritiéle Pinto Coelho
- Patrícia Martinez Oliveira
- Denise Lima Feksa
- Angélica Aparecida da Costa Güllich
- Vanusa Manfredini
