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capa do ebook Experimento antropométrico para aprimorar a medição e avaliar o estado nutricional nos ciclos da vida

Experimento antropométrico para aprimorar a medição e avaliar o estado nutricional nos ciclos da vida

A avaliação do estado nutricional deve ser a primeira etapa no tratamento de qualquer alteração fisiológica, uma vez que a partir dela é possível diagnosticar distúrbios e carências nutricionais. O objetivo do presente trabalho é demonstrar os resultados das experiências práticas antropométricas nos diferentes ciclos da vida - crianças, adolescentes, adultos, gestantes, idosos e pacientes enfermos - no município de Petrolina, Pernambuco. O estudo faz parte de um Projeto de Pesquisa e tem como base a experiência adquirida através das aulas práticas do componente curricular obrigatório Avaliação do Estado Nutricional - com ênfase em todos os ciclos da vida. Foram avaliadas 17 gestantes adultas, a maior parte delas 76,5% (n=13) apresentou excesso de peso segundo IMC gestacional. Na prática de crianças, foram investigados 47 meninos e meninas, 13,3% (n=6) estavam com sobrepeso, enquanto o baixo peso foi de 6,7% (n=3). Quanto aos adolescentes, foram avaliados 57, destes, 33,5% (n=19) estavam com excesso de peso e apenas 3,5% (n=2) baixo peso. Na prática de adultos, dos 37 estudantes universitários avaliados, o excesso de peso esteve presente em 35,1% (n=13). Em relação à aula prática de idosos, 18 idosas foram submetidas ao procedimento e o excesso de peso esteve presente em 44,4% (n=8). Tendo em vista que as aulas práticas de avaliação do estado nutricional proporcionam aos estudantes o contato direto com seus pacientes, presume-se que tanto a técnica de aferição quanto a abordagem ao paciente pode ser exercitada, o que contribui para uma solidificação da teoria aprendida.

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Experimento antropométrico para aprimorar a medição e avaliar o estado nutricional nos ciclos da vida

  • DOI: 10.22533/at.ed.05121200826

  • Palavras-chave: Antropometria; Estado Nutricional; sobrepeso.

  • Keywords: Anthropometry; Nutritional Status; Overweight.

  • Abstract:

    The assessment of nutritional status should be a first step in the treatment of any physiological change, since it is possible to diagnose disorders and nutritional deficiencies. The objective of the present work is to demonstrate the results of practical anthropometric experiences in different life cycles - children, adolescents, adults, pregnant women, the elderly and sick patients - in the city of Petrolina, Pernambuco. The study is part of a Research Project and is based on the experience gained through practical classes of the mandatory curricular component Assessment of Nutritional Status - with an emphasis on all life cycles. Seventeen adult pregnant women were evaluated, most of them 76.5% (n = 13) overweight according to gestational BMI. In the practice of children, 47 boys and girls were investigated, 13.3% (n = 6) were overweight, while underweight was 6.7% (n = 3). As for adolescents, 57 were taken, of which 33.5% (n = 19) were overweight and only 3.5% (n = 2) underweight. In adult practice, of the 37 estimated university students, overweight was present in 35.1% (n = 13). Regarding the practical class for the elderly, 18 elderly women underwent the procedure and overweight was present in 44.4% (n = 8). Bearing in mind that the practical classes of nutritional status assessment provide students with direct contact with their patients, it is assumed that both the measurement technique and the approach to the patient can be exercised, which contributes to a solidification of the theory learned.

  • Número de páginas: 13

  • Anna Eulília Gomes Calaça de Brito
  • Anny Micaeli Macêdo Sousa
  • Paulo Cesar Tanuri Bento Junior
  • Camila Venancia Guerra Andrade
  • Alessandra Suyane Costa Galdino
  • Bárbara Emanuelle Alves Silva Soares
  • Edinalva Maria da Silva
  • ANDREA MARQUES SOTERO
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