ESTRESSE TERMICO POR ALTAS TEMPERATURAS NO CONFINAMENTO, ESTRATÉGIAS PARA AMENIZAR
Com a crescente demanda no mercado da cadeia da carne bovina, os sistemas de confinamentos têm sido amplamente utilizados em diferentes épocas do ano, por ser uma indústria a céu aberto as variações climáticas entram como um dos principais fatores que influenciam negativamente a produção. O confinamento tem por finalidade reduzir o espaço destinado a criação, de maneira a produzir um maior número de animais por área. Para isso faz-se necessário considerar o local, as condições ambientais, o espaço que cada animal, dentro de cada categoria necessita. O confinamento surge com alternativa para manter a criação de bovinos em pequenas áreas, ampliando a produtividade e a renda do agricultor. Outro fator a ser considerado é a cadeia produtiva, no caso a indústria, fidelização da entrega aos frigoríficos, assim como abastecimento na entressafra com o oferecimento de animais com bom acabamento de gordura, atendendo as exigências do mercado por um produto de qualidade, ou seja, animais jovens e com bom acabamento. O confinador deve levar em conta vários fatores como o econômico, as condições ambientais da área destinado aos animais e utensílios como cocho, bebedouros, assim como os espaços destinados ao descanso, ruminação e passeio, necessários para proporcionar o bem-estar dos animais. Outro fator que é determinante no sucesso do sistema de confinamento é o manejo dos animais de acordo com as condições oferecidas pelo meio ambiente, para isso estudos considerando os fatores relacionados as condições climáticas se fazem necessário. O objetivo deste trabalho é trazer estratégias de melhorar o bem-estar e trazer conforto térmico mediante o controle do estresse calórico proporcionado por altas temperaturas ambientais.
ESTRESSE TERMICO POR ALTAS TEMPERATURAS NO CONFINAMENTO, ESTRATÉGIAS PARA AMENIZAR
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DOI: 10.22533/at.ed.7952120086
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Palavras-chave: Bem-estar; Efeitos ambientais; Nutrição; efeito calórico.
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Keywords: Well-being; Environmental effects; Nutrition; caloric effect.
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Abstract:
With the growing demand in the beef chain market, feedlot systems have been widely used at different times of the year, as it is an open-air industry, climatic variations enter as one of the main factors that negatively influence production. The purpose of confinement is to reduce the space for breeding, in order to produce a greater number of animals per area. For that, it is necessary to consider the place, the environmental conditions, the space that each animal, within each category needs. Confinement appears as an alternative to keep cattle raising in small areas, increasing the productivity and income of the farmer. Another factor to be considered is the production chain, in this case the industry, loyalty of delivery to the slaughterhouses, as well as supply in the off-season with the offer of animals with a good fat finish, meeting the market demands for a quality product, that is, , young animals with good finish. The confinement must take into account several factors such as economic, environmental conditions in the area for animals and utensils such as trough, drinking fountains, as well as spaces for resting, ruminating and walking, necessary to provide the animals' well-being. Another factor that is decisive in the success of the confinement system is the handling of animals according to the conditions offered by the environment, for this, studies considering the factors related to climatic conditions are necessary. The objective of this work is to bring strategies to improve well-being and bring thermal comfort through the control of caloric stress provided by high ambient temperatures.
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Número de páginas: 9
- Cleia Maria Gisler Siqueira
- Juliane Pintos Ferreira
- João Pedro Gonçalves Severo
- Amanda Ferreira Borba
- Gustavo Cremona Batista
