ELABORAÇÃO DE PLANO DE CONTINGÊNCIA EM BELÉM-PARÁ PARA HEPATITE E BOTULISMO
As doenças transmitidas por alimentos possuem relação direta com o armazenamento, a produção ou a má higienização dos alimentos, casos corriqueiros no município de Belém estado do Pará de hepatite demonstram a necessidade de enfrentamento. Entretanto, quando se trata do botulismo, a incidência da doença é zero sugerindo a pouca subnotificação da doença devido à falta de preparo dos profissionais de saúde de identificar a doença em questão. O botulismo ocorre pela ingestão de toxinas formadas pelo C. botulinum, a esta toxina é responsável por afetar o controle motor podendo causar diversas complicações sendo a insuficiência respiratória a principal causa de morte do botulismo. Produtos embutidos são a principal forma de intoxicação, entretanto há outras formas de contaminação como ferimentos e consumo de mel caracterizando o botulismo infantil. No caso da hepatite, a doença é causada por vírus, tendo a maioria dos sintomas pouco específicos e quadros ictéricos com o comprometimento hepático. Desse modo, fez-se importante realizar um plano de contingência para a identificação e o controle do botulismo e da hepatite no município de Belém- PA, de acordo com levantamento sistemático de banco de dados dos boletins epidemiológicos do Ministério da Saúde entre 2005 e 2018. Com o objetivo de combater tais doenças, faz-se necessário compreender cuidados com o consumo, distribuição e comercialização de alimentos, além disso, torna-se imprescindível ações de comunicação, mapeamento, vigilância epidemiológica e conhecimento para a população acerca de modo de transmissão e profilaxia.
ELABORAÇÃO DE PLANO DE CONTINGÊNCIA EM BELÉM-PARÁ PARA HEPATITE E BOTULISMO
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DOI: 10.22533/at.ed.5592005108
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Palavras-chave: Botulismo; Hepatite; Plano de contingência;
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Keywords: Botulism; Hepatitis; Contingency plan
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Abstract:
The diseases transmitted by food have a direct relationship with the storage, production or poor sanitation of food, common cases in the city of Belém state of Pará of hepatitis demonstrate the need to cope. However, when it comes to botulism, the incidence of the disease is zero, suggesting little underreporting of the disease due to the lack of preparation of health professionals to identify the disease in question. Botulism occurs by ingestion of toxins formed by C. botulinum, and this toxin is responsible for affecting motor control and may cause several complications, with respiratory failure being the main cause of death of botulism. Embedded products are the main form of poisoning, however there are other forms of contamination such as injuries and honey consumption featuring infant botulism. In the case of hepatitis, the disease is caused by viruses, with most of the symptoms being unspecified and jaundiced with liver involvement. Thus, it was important to carry out a contingency plan for the identification and control of botulism and hepatitis in the municipality of Belém- PA, according to a systematic survey of the database of epidemiological reports of the Ministry of Health between 2005 and 2018. In order to combat such diseases, it is necessary to understand the care with the consumption, distribution and commercialization of food, besides, becomes essential actions of communication and mapping.
KEYWORDS:
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Número de páginas: 12
- Josicleide de Sena Rodrigues Smith
- Jéssica Sabrina Feitosa Araújo
- Ana Carolina Abdon Seixas
- Aniele de Lima Leal
- Caroline Pimentel Barleta
- Ingrid de Paula Costa Pereira
- Maria Helena Rodrigues de Mendonça
- Karolayne Assunção e Silva
