O leite apresenta-se indissociável

da alimentação da maioria dos seres humanos.

Para possibilitar uma abordagem significativa

dos conteúdos, os Parâmetros Curriculares

Nacionais orientam o estudo contextualizado.

Assim, a presente pesquisa buscou saber

se o ensino contextualizado com a temática

“Consumo, Constituição e Adulterações do

Leite” possibilita a abordagem significativa

de conceitos químicos. A articulação dos

componentes curriculares “TCC” e “Estágio de

regência em Química” possibilitou a elaboração,

aplicação e avaliação de uma sequência didática

de caráter experimental com uma turma de nível

médio do Instituto Federal de Santa Catarina –

Campus São José acerca de tal temática. Para

inferir a significância da aplicação da sequência,

foram aplicados questionários com os discentes

e elaborados relatos de aula. Na análise desses

concluiu-se que o planejamento de atividades de

ensino na perspectiva das sequências didáticas

contextualizadas possibilita a abordagem

significativa de conceitos químicos.