CONSTRUÇÃO DE UMA CARTILHA PARA PAIS E RESPONSÁVEIS SOBRE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL E O COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE CRIANÇAS AUTISTAS
Indivíduos com autismo apresentam déficits persistentes na comunicação, na reciprocidade emocional, na interação social, além de padrões restritos e repetitivos de comportamento que influenciam no estilo de vida e comportamento alimentar. Este trabalho tem como objetivo confeccionar uma cartilha educativa, no formato de história em quadrinhos (HQ), para auxiliar no entendimento dos pais e responsáveis sobre o comportamento alimentar em crianças autistas. Inicialmente foi realizado um levantamento bibliográfico através dos descritores em saúde “Autismo”, “Educação Nutricional”, “Seletividade Alimentar”, “Dieta” e “Comportamento Alimentar” para identificação dos conteúdos considerados relevantes para elaboração da cartilha. Em seguida, foram concebidos os personagens (pais, criança e nutricionista “Nutriautisma”) e criados diálogos para utilização na HQ. A criação gráfica foi realizada no Photoshop® 2019. Produziu-se um material, contendo 14 páginas impressas em frente e verso, intitulado: “Alimentação no autismo sem complicações”, composta por desenhos animados, dividindo a história em quatro partes: I) Definição, II) Seletividade Alimentar, III) Educação Alimentar e Nutricional e IV) Orientação Nutricional, finalizando a cartilha com um jogo de palavras cruzadas. O instrumento criado contém informações de forma didática, clara, simples e direta para pais e responsáveis sobre a alimentação para crianças autistas, auxiliando na diminuição de alguns sintomas provenientes do autismo e no desenvolvimento dessas crianças.
CONSTRUÇÃO DE UMA CARTILHA PARA PAIS E RESPONSÁVEIS SOBRE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL E O COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE CRIANÇAS AUTISTAS
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DOI: 10.22533/at.ed.0682123087
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Palavras-chave: Autismo; Comportamento Alimentar; Seletividade Alimentar; Nutrição; Educação Nutricional.
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Keywords: Autism; Food Behavior; Food selectivity; Nutrition; Nutritional Education.
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Abstract:
Individuals with autism have persistent deficits in communication, emotional reciprocity, social interaction, in addition to restricted and repetitive patterns of behavior that influence lifestyle and eating behavior. This work aims to create an educational booklet, in the form of a comic book (Comic book), to help parents and guardians understand the eating behavior of autistic children. Initially, a bibliographic survey was carried out using the health descriptors “Autism”, “Nutritional Education”, “Food Selectivity”, “Diet” and “Food Behavior” to identify relevant concepts for the development of the booklet. Then, the characters (parents, child and nutritionist “Nutriautisma”) were designed and dialogues were created for use in the comic. The graphic creation was carried out in Photoshop® 2019. A material was produced, containing 14 continuous pages in front and back, entitled: "Feeding in autism without complications", composed of cartoons, dividing the story into four parts: I) Definition , II) Food Selectivity, III) Food and Nutrition Education and IV) Nutritional Guidance, ending the booklet with a crossword puzzle. The instrument created contains didactic, clear, simple and direct information for parents and guardians about nutrition for autistic children, helping to reduce some symptoms arising from autism and in the development of these children.
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Número de páginas: 9
- Deylla Rodrigues de Oliveira
- Débora Maria Nascimento Silva
- Gabrielle Damasceno Costa dos Santos
- Camila Caetano da Silva
- Edinalva Rodrigues Alves
- Saara Emanuele da Silva Flor
- Mayara Regina Ferreira Costa
- Eryka Vaz Zagmignan
- Erika Alves da Fonseca Amorim
- Rita de Cássia Mendonça de Miranda
- Adrielle Zagmignan
- Luís Claudio Nascimento da Silva
