COMPOSTOS BIOATIVOS E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DO INGÁ-AÇU (Inga cinnamoma)
O ingá-açu (Inga cinnamoma)
é uma leguminosa cujos frutos são usados
no tratamento de úlceras e as folhas são
utilizadas como antinflamatório, antidiarréico
e antioxidante, enquanto que as raizes no
tratamento de disenteria e diarréia crônica.
O objetivo desse trabalho foi investigar na
literatura, informações a cerca dos principais
compostos bioativos encontrados no ingá e sua
capacidade antioxidante para fins terapêuticos.
Realizou-se uma pesquisa bibliográfica nos
bancos de dados online Web of Science, Science
Direct e Pubmed, utilizando os seguintes
descritores: “Inga cinnamoma” “antioxidant”
AND “bioactive compounds”, “Composition”
“Inga cinnamoma” AND “nutrients”, “Inga
cinnamoma” AND “phenolic compounds”. A partir
disto, foram encontrados 38 artigos científicos
publicados em periódicos nos últimos dez
anos, onde foram selecionados 20 destes para
compor a base teórica deste artigo. Dentre os
principais compostos bioativos encontrados se
destacam: catequina, epicatequina, fitoésterois,
flavonóides e taninos. Estudos comprovaram
que as partes desta leguminosa têm ação
antitumoral, antiinflamatória, antiulcerogênica e
cicatrizante devido a sua elevada capacidade
antioxidante. Portanto, concluiu-se que a ingá
apresenta um potencial na terapêutica de
determinadas doenças e tornam-se necessários
mais estudos a cerca desta planta e dos
benefícios da utilização da mesma.
COMPOSTOS BIOATIVOS E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DO INGÁ-AÇU (Inga cinnamoma)
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DOI: 10.22533/at.ed.9901902098
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Palavras-chave: Atena
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Keywords: Atena
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Abstract:
The ingá-açu (Inga cinnamoma)
is a legume whose fruits are used in the
treatment of ulcers and their leaves are
used as anti-inflammatory, antidiarrheal and
antioxidant, while their roots is used in the
treatment of dysentery and chronic diarrhea.
The objective of this work is to search,from
the available literature, information about the
main bioactive compounds found in ingá and its
antioxidant capacity for therapeutic purposes:
a bibliographical research was done in Lilacs
online databases, Science Direct, Pubmed
and Scielo, using “Inga cinnamoma” AND
“nutrients”, “Inga cinnamoma” AND “phenolic
compounds”. From this, we found 20 scientific
articles published in periodicals from the last 10
years, from which 10 were chosen to compose
the theoretical basis of this article. Among the main bioactive compounds found
are:catechin, epicatechin, phytosterols, flavonoids and tannins. Studies have shown
that the parts of this legume have antitumor, anti-inflammatory, antiulcerogenic and
healing action due to their high antioxidant capacity. Therefore, it has been concluded
that ingestion has potential in the therapy of certain diseases and further studies on this
plant and the benefits of using it are necessary.
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Número de páginas: 15
- Stella Regina Arcanjo Medeiros
- Carmy Celina Feitosa Castelo Branco
- Joilane Alves Pereira –Freire
- Rita de Cássia Moura da Cruz
- Francisco das Chagas Leal Bezerra
- Clécia Maria da Silva
- Regina de Fátima Moraes Reis
- Marco Aurélio Araújo Soares
- Beatriz Borges Pereira
- Jucianne Martins Lobato
