AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DAS AMOSTRAS DE Camellia sinensis L. COMERCIALIZADAS NA CIDADE DE MACEIÓ-AL
A Camellia sinensis L. é uma das plantas mais consumidas no mundo, devido as suas propriedades terapêuticas. O chá verde é preparado a partir das folhas jovens da C. sinensis L., que são colhidas antes de estarem completamente desenvolvidas, e seu processo não envolve fermentação. É fundamental garantir a qualidade do produto vegetal, considerando seus aspectos químicos, botânicos e farmacológicos. Quando a qualidade da droga vegetal está comprometida, pode resultar em grandes riscos na saúde do consumidor. O presente artigo teve por objetivo avaliar a qualidade das amostras de Camellia sinensis L. comercializadas em Maceió - AL. Foram coletadas 3 amostras de diferentes fornecedores e realizados os seguintes testes: identificação de material estranho, identificação dos metabólitos majoritários como os taninos e flavonoides. Dentre os resultados obtidos dos diferentes testes realizados a maior parte das amostras estão de acordo com as especificações da Farmacopeia Brasileira 5ª Ed. 2010 e para os testes de identificação dos metabólitos como flavonoides e taninos. O consumo cada vez frequente de plantas medicinais tem aumentado a comercialização destas em diversos pontos comerciais. Porém, nem todo produto comercializado passa pelos testes de qualidade para o vegetal, podendo desta forma colocar em risco a saúde da população. A realização de testes rápidos e de baixo custo podem minimizar esse risco.
AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DAS AMOSTRAS DE Camellia sinensis L. COMERCIALIZADAS NA CIDADE DE MACEIÓ-AL
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DOI: /10.22533/at.ed.5092218037
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Palavras-chave: Camellia sinensis L. Produtos naturais. Controle de qualidade.
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Keywords: Camellia sinensis L. Natural products. Quality control.
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Abstract:
The Camellia sinensis L. is one of the most used plants in the world, due to its therapeutic properties. Green tea is made from young leaves of C. sinensis L. that are harvested before they are fully developed, and its process does not involve fermentation. It is essential to ensure the quality of the plant product, considering its chemical, botanical and pharmacological aspects. When the quality of vegetable drug is compromised, it could result in great risks on consumer health. This paper aimed to evaluate the quality of Camellia sinensis L. samples marketed in Maceió - AL. Were performed on 3 samples from different vendors the following tests: identification of foreign material, identification of major metabolites such as tannins and flavonoids. Among the results of different tests performed at most samples are in accordance with the specifications of the Brazilian Pharmacopoeia 2010 and the identification of metabolites tests as flavonoids and tannins. The increasingly frequent use of medicinal plants has increased the marketing of these in various outlets. However, not all marketed product passes through quality testing for plant and can thus be endangering people's health. The realization of quick and inexpensive tests can minimize this risk.
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Número de páginas: 13
- Pedro Victor da Rocha Noé
- Kássio Ronney Lessa Siqueira
- Ivanilde Miciele da Silva Santos
- Vanessa Gomes Amaral Almeida
- Marlon Claudener dos Santos Dantas
- Kayo Costa Alves
- Isabela Malta Maranhão
- Larissa Temoteo de Albuquerque
- Mary Anne Medeiros Bandeira
- Sônia Pereira Leite
- Kristiana Cerqueira Mousinho
- Willams Alves da Silva
