Análise econômica da utilização de farelo de açaí na criação de frangos de corte caipira até os 28 dias de idade
Observou-se que o caroço de açaí sem mesocarpo apresentou os melhores resultados bromatológicos, sendo eleito para produção do FCA. Utilizou-se 416 pintos machos, da linhagem Francês Pescoço Pelado Vermelho, em um delineamento inteiramente casualisado com 4 (quatro) tratamentos de 8 (oito) repetições cada, sendo 0, 2, 6 10% de inclusão de FCA. Concluiu-se que o FCA pode ser incluído em até 10% nas dietas para frango de corte de crescimento lento em fase inicial,sem ocasionar prejuízo em seu desempenho; o nível de 10% de inclusão mostrou-se economicamente igual ao tratamento controle, sendo uma alternativa viável à produção e a redução do impacto negativo gerado por esse resíduo no meio ambiente.
Análise econômica da utilização de farelo de açaí na criação de frangos de corte caipira até os 28 dias de idade
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DOI: 10.22533/at.ed.37221300822
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Palavras-chave: Alimento alternativo, frango caipira, resíduo agroindustrial, sustentabilidade
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Keywords: alternative feed, agroindustrial residue, chicken, sustainability
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Abstract:
The açaí seed without mesocarp was the best choice for formulation of the açaí seed bran (ASB) product, which was evaluated in terms of bird performance and of the economic viability of its use in the feeds. A total of 416 male chicks of the French Red-Naked Neck lineage were used in a completely randomized design with four treatments (0, 2, 6 and 10% inclusion of ASB) of eight replicates each. The results indicated that ASB can be included in proportions of up to 10% in diets for slow growth broilers at the early stage without impairing performance. The 10% inclusion level also was economically equal to the control treatment, representing a viable alternative for broiler production with potential for reduction of the negative impacts generated by açaí residue in the environment.
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Número de páginas: 11
- MARIA CRISTINA MANNO
- Janaína de Cássia Braga Arruda
- KEDSON RAUL DE SOUZA LIMA
