ANÁLISE DE SÓDIO EM SUPLEMENTOS ALIMENTARES ISOLADO E COMBINADOS EM RELAÇÃO AO PERMITIDO PELA ORGANIZAÇÃO MUNDIAL DE SAÚDE
O padrão de beleza induzido pelas
principais redes de comunicação a exemplo:
internet, televisão faz com que as pessoas se
voltem à busca por um corpo perfeito, sendo
este “sarado” e por isso aumentou-se a busca
pela prática de exercício físico associada a
alimentação. Sendo assim este trabalho teve
como objetivo analisar o índice de sódio em
alguns suplementos alimentares consumidos de
forma isolada ou combinada por praticantes de
exercício físico e verificar se eles ultrapassam
ou não a recomendação da OMS (Organização
Mundial de Saúde). Foi realizada uma pesquisa
de campo analisando a quantidade de sódio
isolada e associada em suplementos alimentares
proteicos e hipercalóricos, a partir da tabela
nutricional que constava na embalagem dos
referidos suplementos, seguindo a sugestão
de uso fornecida por seus fabricantes e
posteriormente comparada com o que pede a
Organização Mundial de Saúde (OMS). Dos
quatro suplementos analisados: Dois possuíam
como base a proteína do leite, os demais
eram suplemento de proteína combinado
com aminoácidos de cadeia ramificada
e um hipercalórico respectivamente. Por
conseguinte, constatou-se que os suplementos
utilizados quando consumidos de forma isolada
não ultrapassam o valor permitido pela OMS,
exceto o terceiro.
ANÁLISE DE SÓDIO EM SUPLEMENTOS ALIMENTARES ISOLADO E COMBINADOS EM RELAÇÃO AO PERMITIDO PELA ORGANIZAÇÃO MUNDIAL DE SAÚDE
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DOI: Atena
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Palavras-chave: Suplemento, Sódio, Atividade Física.
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Keywords: Dietary Supplements, sodium, exercise.
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Abstract:
The standard of beauty induced by
the main communication networks, for example:
internet, television makes people search for a
perfect body “a well-toned body” for this reason
in creased the practice of physical exercise
associateed with a Healthy Eating Habits. For
these reasons, this study had as objective
to analyze the index of sodium in some food
supplements consumed with the practice of
physical exercise and with out the practice of
physical exercise and verify if they exceedor not
the WHO ( World Health Organization). It was
conducted, a fielder search analyzing the amount
of isolated and associated sodium in protein
and hypercaloric food supplements, using thenutrition lable which appe are don the packaging of supplements, following the use of
suggestion provided by the irmanufacturers and later compared with what is suggested
by the World Health Organization (WHO). Of the four analyzed supplements: Two had
based milk protein, the other swere protein supplement combined with branchedchain amino acids and one hypercaloric respectively. Therefore, it was found that the
supplements used, when consumed in isolation, do not exceed the WHO allowance,
except for the third.
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Número de páginas: 15
- Layane dos Santos Solano
