ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NO SÉCULO XXI: UMA ANÁLISE INTERDISCIPLINAR SOBRE CONSUMO DE ALIMENTOS SEM AGROTÓXICOS
O objeto deste estudo é o
documentário “O VENENO ESTÁ NA MESA”
do cineasta Sílvio Tendler. Este trabalho tem
o objetivo de demonstrar os riscos do consumo
de alimentos contaminados por agrotóxicos. Foi
utilizado um estudo exploratório, que consistiu
de um levantamento bibliográfico das produções
científicas publicadas na base de dados do
Scielo, nos últimos dez anos (2006 a 2016),
artigos publicados pela ABRASCO - Associação
Brasileira de Saúde Coletiva, Toxnet, FIOCRUZ
- Fundação Osvaldo Cruz, biblioteca digital da
UNICAMP e livros relacionados. Este trabalho
tem uma temática de forma interdisciplinar, pois
engloba saúde, direito e território. Finalmente,
nós humildemente convidamos a sociedade
para se inteirar e começar a praticar o consumo
de alimentos livres de agrotóxicos.
ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NO SÉCULO XXI: UMA ANÁLISE INTERDISCIPLINAR SOBRE CONSUMO DE ALIMENTOS SEM AGROTÓXICOS
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DOI: atena
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Palavras-chave: Agrotóxicos, Direito, Saúde, Meio Ambiente e Território.
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Keywords: Agrochemicals, Law, Health, Environment and Territory.
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Abstract:
The object of this study is the
documentary “O VENENO ESTÁ NA MESA”
(THE POISON IS THE TABLE) by filmmaker
Silvio Tendler. This work aims to demonstrate
the risks of consumption of food contaminated
by pesticides. An exploratory study, which
consisted of a literature review of scientific works
published in Scielo database was used in the
last ten years (2006-2016), articles published by
ABRASCO, TOXNET, FIOCRUZ, UNICAMP’s
digital library and related books. This work has
a theme in an interdisciplinary, it encompasses
health, law and territory. Finally, we humbly
invite the society to learn and start practicing the
consumption of pesticide-free food.
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Número de páginas: 15
- Eliana Martins Marcolino
- Lilian Costa e Silva
- Kelly Cristina da Silva Monteiro
- Vamberth Soares de Sousa Lima
