Publicado em 31 de julho de 2023.

O e-book: “Química e bioquímica: exploração e qualificação de diferentes tecnologias” é constituído por quatro capítulos de livro que abordam: i) o ensino de química e biologia no ensino médio e superior; ii) desenvolvimento de método analítico para análise de resveratrol em frutas e; iii) desenvolvimento de estratégias de marketing no setor de fertilizantes.

O primeiro capítulo se constitui em um estado da arte em relação ao desenvolvimento e aplicação de metodologias ativas e recursos digitais durante o período pandêmico (2020-2021) para o ensino de Biologia e Química. Os materiais desenvolvidos permitiram a continuidade do processo de ensino-aprendizagem no modelo remoto, mesmo diante de inúmeras dificuldades enfrentadas tanto pelos professores, quanto pelos alunos.

O capítulo 2 procurou investigar se alunos do curso de Licenciatura em Química de uma universidade estadual de Goiás (UEG) apresentam uma base teórica em relação aos fundamentos e perspectivas da Ciência, Tecnologia, Sociedade e Ambiente (CTSA) e Ciência, Tecnologia e Sociedade (CST) a partir da abordagem da Química, em relação ao processo de ensino-aprendizagem. A pesquisa foi realizada a partir da aplicação de um questionário composto por questões discursivas voltados para discentes do primeiro período do curso. Os resultados apontaram que a CTSA é importante no âmbito da sala de aula tanto na educação básica, quanto na superior.

O terceiro capítulo procurou desenvolver um método analítico para a determinação de resveratrol em frutas. O método contou com o aplicativo PhotoMetrix^® apresentou resultados, estatisticamente, semelhante a espectrofotometria UV-Vis. Entretanto, o método com o aplicativo é de baixo custo e pode ser realizado dentro do ambiente de sala aula, em função da sua portabilidade.

Por fim, o último capítulo apresenta um estudo de análise de pesquisa de mercado com o intuito de desenvolver estratégias de negócios para a venda do dispositivo PLASMA FERT, que produz água ativada por plasma, e pode ser aplicado em diferentes segmentos da agricultura, que inclui o uso para a produção de fertilizante nitrogenado a partir de gás nitrogênio.

Nesta perspectiva, a Atena Editora vem trabalhando de forma a estimular e incentivar cada vez mais pesquisadores do Brasil e de outros países a publicarem seus trabalhos com garantia de qualidade e excelência em forma de livros, capítulos de livros e artigos científicos.

Prof. Dr. Cleiseano Emanuel da Silva Paniagua