VIABILIDADE ECONOMICA DE UM PROJETO AGROECOLÓGICO NO ESTADO DO RIO DE JANEIRO: FATORES DETERMINANTES E FATORES COADJUVANTES DE SUCESSO
A produção de alimentos com base agroecológica tem ganhado protagonismo na sociedade atual, principalmente entre os consumidores conscientes e ambientalistas; mas apresenta como destacado gargalo a capacidade de viabilidade econômica a médio e longo prazo. Projetos de produção agroecológicos costumam ser desenhados para romper com a logica de mercado e assim podem inviabilizar a sustentabilidade financeira da atividade. Este trabalho objetivou acompanhar a produção de ovos, leite e hortaliças em uma propriedade, assim como a evolução financeira a partir da adoção de metodologia mercadológica e estratégias de venda, sem comprometer a sustentabilidade da produção, além da assessoria técnica imprescindível a qualquer empreendimento. Foi realizado levantamento das culturas viáveis na área e clima pretendidos, visando menor impacto e alteração ambiental possível, e avaliação de mercado quanto aos produtos que seriam melhor aceitos, dentro do escopo das culturas viáveis. Escolhidas as culturas, foram realizadas ações técnicas coordenadas para aumentar e estabilizar a produção nas áreas de bovinocultura de leite, avicultura de postura e olericultura de alface. A viabilidade econômica foi alcançada ao final de sete anos, com superávit financeiro e renda média mensal para sustentar uma família, caso se tratasse de propriedade familiar. Portanto conclui-se que o estudo de demanda local, elaboração de estratégia de vendas, administração eficiente e assessoria técnica foram capazes de viabilizar financeiramente um projeto de produção agroecológico com características familiares no estado do Rio de Janeiro.
VIABILIDADE ECONOMICA DE UM PROJETO AGROECOLÓGICO NO ESTADO DO RIO DE JANEIRO: FATORES DETERMINANTES E FATORES COADJUVANTES DE SUCESSO
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DOI: 10.22533/at.ed.0072129114
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Palavras-chave: agroecologia, viabilidade, eficiência econômica, agricultura familiar
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Keywords: agroecology, family farming, economic viability
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Abstract:
The production of agro-ecological food has gained prominence in today's society, especially among conscientious consumers and environmentalists; but it presents as a major bottleneck the capacity for economic viability in the medium and long term. Agroecological production projects are usually designed to break with a market logic and thus can make the financial sustainability of the activity unfeasible. This work aimed to monitor the production of eggs, milk and vegetables in a property, as well as the financial evolution from the adoption of marketing methodology and sales strategy, without compromising the sustainability of production, in addition to technical advice essential to any enterprise. A survey of viable cultures was carried out in the intended area and climate, with the least possible environmental impact and alteration, and a market assessment as to which products would be better accepted, within the scope of viable cultures. Chosen as crops, technical actions were carried out to increase and stabilize production in the areas of dairy cattle, laying poultry and lettuce vegetables. Economic viability was achieved at the end of seven years, with a financial surplus and average monthly income to support a family, if it was a family property. Therefore, it is concluded that the study of local demand, elaboration of sales strategy, efficient administration and technical assistance were able to financially enable an agroecological production project with familiar characteristics in the state of Rio de Janeiro.
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Número de páginas: 14
- Daniel Fabio Salvador
- Beatriz Micai
- Elaine Makishi
- sandro cesar salvador
