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USO DE TÉCNICAS DE BIOLOGIA MOLECULAR NA IDENTIFICAÇÃO DE MARCADORES GENÉTICOS ASSOCIADOS A RESISTÊNCIA ANTIMICROBIANA (RAM) EM PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL

Este estudo aborda a crescente e abrangente ameaça da resistência antimicrobiana em produtos de origem animal, destacando a relevância das avançadas técnicas de biologia molecular na identificação de marcadores genéticos associados a essa resistência. Além disso, enfatiza a necessidade urgente de uma abordagem interdisciplinar, com a estratégia da "Saúde Única", para enfrentar os desafios. A pesquisa revela que a resistência antimicrobiana não apenas impacta a saúde única e a segurança alimentar, mas também tem implicações significativas para a sustentabilidade ambiental, pois os microrganismos resistentes podem se disseminar em diferentes ecossistemas, incluindo produtos de origem animal destinados ao consumo humano. Portanto, é urgente a adoção de medidas apropriadas em todas as etapas da produção, processamento e consumo de alimentos, bem como em ambientes hospitalares, para conter a disseminação desse problema que ameaça a eficácia dos antimicrobianos e, consequentemente, a saúde humana e animal em escala global.
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USO DE TÉCNICAS DE BIOLOGIA MOLECULAR NA IDENTIFICAÇÃO DE MARCADORES GENÉTICOS ASSOCIADOS A RESISTÊNCIA ANTIMICROBIANA (RAM) EM PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL

  • DOI: 10.22533/at.ed.9482316116

  • Palavras-chave: Resistência antimicrobiana (RAM), saúde única, biologia molecular.

  • Keywords: Antimicrobial resistance (AMR), one health, molecular biology.

  • Abstract: This study addresses the growing and far-reaching threat of antimicrobial resistance in animal products, highlighting the relevance of advanced molecular biology techniques in identifying genetic markers associated with this resistance. In addition, it emphasizes the urgent need for an interdisciplinary approach, with the "One Health" strategy, to tackle the challenges. The research reveals that antimicrobial resistance not only impacts single health and food safety, but also has significant implications for environmental sustainability, as resistant microorganisms can spread in different ecosystems, including animal products intended for human consumption. It is therefore urgent to adopt appropriate measures at all stages of food production, processing and consumption, as well as in hospital environments, to contain the spread of this problem which threatens the efficacy of antimicrobials and, consequently, human and animal health on a global scale.

  • Aline Carvalho Araújo Almeida
  • Elizabeth Almeida dos Santos
  • Douglainny Barros do Nascimento
  • Willy Kelvin dos Anjos Candeira
  • Maria do Socorro Costa Oliveira
  • Carla Janaina Rebouças Marques do Rosário
  • Viviane Correa Silva Coimbra
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