USO DE SILAGEM DE GRÃO ÚMIDO DE MILHO NA ALIMENTAÇÃO DE BOVINOS DE CORTE
Objetivou-se, por meio do presente
trabalho, reunir aporte teórico, via revisão da
literatura, sob alguns parâmetros na utilização
de silagem de grão úmido de milho referentes
à bovinocultura de corte. Demonstrando as
perspectivas de produção e importância que
o milho representa para a alimentação animal.
Com uma crescente demanda na produção
de milho a fim de atender as necessidades do
crescimento de sistemas de confinamentos,
somam fatores que contribuem com maior
importância na utilização de grãos na elaboração
de dietas na bovinocultura, sendo considerado
como a principal fonte de energia em dietas
de bovinos de corte. Visto que o cenário da
produção de carne bovina se torna cada vez
mais competitivo, demostrando sua eficiência
na digestibilidade e elevando os índices de
produção, apresentando resultando satisfatórios
referentes à eficiência alimentar e composição
da carcaça como força de cisalhamento, pH,
cor, maciez sensorial, suculência e sabor da
carne e aumento no teor de lipídios na carne
dos animais que recebem dietas de silagem
de grão úmido de milho, além de reduzir o
dispêndio no transporte e armazenamento,
concentrando a operação de moagem. Assim,
a presente revisão versa sobre a viabilidade da
utilização da silagem de grão úmido de milho,
por se tratar de umas da poucas praticas que
consegue reunir baixos custos em relação
a silagem de milho convencional, aliada a
elevada qualidade nutricional, sobretudo com alta resposta animal, com o objetivo de
maximizar a digestibilidade do amido, sendo esta a característica de maior evidencia.
USO DE SILAGEM DE GRÃO ÚMIDO DE MILHO NA ALIMENTAÇÃO DE BOVINOS DE CORTE
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Palavras-chave: alimentação animal, bovinos, digestibilidade, ensilagem
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Keywords: animal feed, cattle, digestibility, silage
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Abstract:
The objective of this study was to present a theoretical contribution,
through a review of the literature, under some parameters in the use of corn silage
for beef cattle. Demonstrating the production prospects and importance that maize
represents for animal feed. With a growing demand for maize production in order to
meet the needs of the growth of feedlot systems, there are factors that contribute with
greater importance in the use of grains in the elaboration of diets in the bovinocultura,
being considered as the main source of energy in diets of beef cattle. As the beef
production scenario becomes increasingly competitive, demonstrating its efficiency in
the digestibility and raising production rates, presenting satisfactory results regarding
feed efficiency and carcass composition as shear force, pH, color, sensorial softness,
succulence and taste of the meat and increase in the lipid content in the meat of the
animals receiving diets of corn grain silage, besides reducing the transport and storage
expenses, concentrating the grinding operation. Thus, the present review deals with the
feasibility of using corn silage, because it is one of the few practices that can achieve
low costs in relation to conventional corn silage, combined with high nutritional quality,
especially with a high response rate with the objective of maximizing the digestibility of
the starch, being this the characteristic of greater evidence.
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Número de páginas: 15
- Kárito Augusto Pereira
- Otávio Augusto Martins Oliveira
- Thais Marques Santana
- Alliny das Graças Amaral
- Natalia de Avila Soares
- Mariane Rodrigues Ferreira
- Renata Vaz Ribeiro
