Este trabalho tem como objetivo identificar e quantificar os atributos da embalagem de castanha de baru que influenciam a preferência dos consumidores. Foram analisados três atributos: Tipo de material da embalagem, cor e informações adicionais no rótulo. Foram elaboradas 9 imagens contendo as combinações de atributos e níveis gerados pelo planejamento fatorial fracionado. As imagens foram avaliadas por 30 consumidores da cidade de Barra do Bugres, interior de Mato Grosso, através de questionário via formulário eletrônico enviado para estudantes universitários e profissionais liberais na cidade. Para analisar o impacto que cada atributo da embalagem desempenha na preferência dos consumidores foi aplicada a técnica de Análise Conjunta. O atributo que apresentou maior Importância Relativa (IR) foi o tipo de material da embalagem (48,01%), com impacto positivo para a embalagem do tipo sache. O consumidor também apresentou alta IR para as informações adicionais contidas no rótulo (37,95%), com destaque ao impacto positivo causado pela informação sobre o benefício de prevenção ao câncer. Apesar do atributo cor ter apresentado menor IR (14,04%), a cor marrom apresentou impacto positivo em detrimento da cor azul. A embalagem de castanha de baru composta pela melhor combinação de atributos e níveis na preferência de consumo dos consumidores do interior do estado de Mato Grosso foi a embalagem de sache, na cor marrom com informação adicional sobre a prevenção ao câncer como seu benefício. Os resultados obtidos são importantes para o desenvolvimento de embalagens de castanha de baru que atraiam os consumidores, agregando valor ao produto e contribuindo para a industrialização e comercialização desse produto.