TRANSIÇÃO NUTRICIONAL E SUA RELAÇÃO COM A PREVALÊNCIA DE HIPERTENSÃO ARTERIAL EM ÍNDIOS
A transição nutricional caracteriza-se por mudanças nos padrões nutricionais, com alterações econômicas, sociais e culturais. Essas alterações são representadas por aumento no consumo de alimentos ultraprocessados, com alto teor de gordura ou açúcar; redução na ingestão de alimentos minimamente processados ou in natura; além de alterações no estilo de vida. Essa transição leva ao impacto na população em geral e também nos grupos étnicos, como a população indígena. Isso provoca um aumento na incidência e prevalência de doenças crônicas não transmissíveis, como a hipertensão arterial sistêmica, que é uma doença silenciosa, mas de impacto negativo na qualidade de vida. Observa-se nos estudos um aumento constante da prevalência e incidência de hipertensão arterial, sendo abordada como uma das causas a transição nutricional. Isso transparece toda essa mudança de hábitos alimentares, como a diminuição de consumo dos alimentos in natura e aumento de industrializados, e de estilo de vida, sendo necessário implementação de políticas voltadas ao público.
TRANSIÇÃO NUTRICIONAL E SUA RELAÇÃO COM A PREVALÊNCIA DE HIPERTENSÃO ARTERIAL EM ÍNDIOS
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DOI: 10.22533/at.ed.51520031211
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Palavras-chave: Hipertensão. População Indígena. Transição nutricional. Estado Nutricional.
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Keywords: Hypertension. Indigenous Population. Nutritional Transition. Nutritional Status.
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Abstract:
The nutritional transition is characterized by changes in nutritional patterns, with economic, social and cultural changes. These changes are represented by increased consumption of ultraprocessed, with high fat or sugar foods; reduced intake of minimally processed or in natura foods; as well as changes in lifestyle. This transition leads to the impact on the general population as well as on ethnic groups such as the indigenous population. This causes an increase in the incidence and prevalence of non-communicable chronic diseases, such as systemic arterial hypertension, which is a silent disease but has a negative impact on life’s quality. A constant increase in the prevalence and incidence of arterial hypertension has been observed in the studies, being considered as one of the causes the nutritional transition. This is reflected in all this change in eating habits, such as the decrease in the consumption of foods in natura and increase of industrialized, and of lifestyle, being necessary the implementation of policies directed to the public.
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Número de páginas: 7
- Anita Ferreira de Oliveira
- Camila Moreira da Costa Alencar
- Hérica Do Nascimento Sales Farias
- Alane Nogueira Bezerra
- Camila Pinheiro Pereira
- Natasha Vasconcelos Albuquerque
- Ana Patrícia Nogueira Aguiar
- GUSTAVO GALDINO DE MENESES BARROS
