TEORIA DE AMOSTRAGEM DE PIERRE GY APLICADA À ÁGUAS MINERAIS ENVASADAS
Este trabalho consistiu na aplicação da teoria de Amostragem de Pierre Gy em conjunto com o conceito de variância de extensão que provém da Geoestatística, para determinar a melhor frequência de amostragem para duas fontes de águas minerais envasadas do Estado de São Paulo. As fontes analisadas foram a Fonte Santo Antonio localizada em São Paulo e a Fonte Verônica localizada em Serra Negra. Da Fonte Santo Antonio foram coletadas embalagens de 20 litros e da Fonte Verônica foram coletadas garrafas de 510 ml. As análises químicas foram realizadas para os seguintes elementos: cálcio, cloreto, magnésio e sódio. A água mineral foi considerada como material heterogêneo segundo a Teoria de Pierre Gy e calculou-se o sua Heterogeneidade de Constituição. O intervalo de coleta das amostras foi de um dia, e por meio do cálculo da variância de extensão foi obtido o erro de se amostrar os parâmetros químicos em intervalos iguais a 2 dias, 4 dias, 8 dias etc. Correlacionando-se a variância de extensão com os erros de amostragem obtidos da Teoria de Pierre Gy chegou-se ao resultado de que o intervalo de coleta das fontes deve ser menor que 4 meses ou 128 dias.
TEORIA DE AMOSTRAGEM DE PIERRE GY APLICADA À ÁGUAS MINERAIS ENVASADAS
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DOI: 10.22533/at.ed.1722230035
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Palavras-chave: Teoria de Amostragem de Pierre Gy, variância de extensão, frequência de amostragem, águas minerais, parâmetros químicos.
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Keywords: Pierre Gy’s Sampling Theory, extension variance, sampling frequency, mineral waters, chemical parameters.
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Abstract:
This work consisted in the application of Pierre Gy's Sampling theory together with the concept of extension variance that comes from Geostatistics, to determine the best sampling frequency for two sources of bottled mineral waters in the State of São Paulo. The water sources analyzed were the Fonte Santo Antonio located in São Paulo and the Fonte Verônica located in Serra Negra. From Fonte Santo Antonio, were collected 20 liter containers and from Fonte Verônica, were collected 510 ml bottles. Chemical analyzes were performed for the following elements: calcium, chloride, magnesium, and sodium. Mineral water was considered a heterogeneous material according to Pierre Gy's Theory and its Constitutional Heterogeneity was calculated. The sample collection interval was one day, and by calculating the extension variance, the error of sampling the chemical parameters at intervals equal to 2 days, 4 days, 8 days etc. was obtained. Correlating the extension variance with the sampling errors obtained from Pierre Gy's Theory, the result was that the source collection interval must be less than 4 months or 128 days.
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Número de páginas: 13
- Vládia Cristina Gonçalves Souza
- Andson Pereira Ferreira
- Gustavo Leandro Tomazi
- Thays de Souza João Luiz
