Atena Editora

Novos avanços na engenharia de

processos abriram numerosas possibilidades

para a produção em larga escala de muitos

bioprodutos e, mais recentemente metodologias

eficientes de recuperação e purificação de

de compostos tanto de origem orgânica ou

inorgânica, tais como proteínas, enzimas,

antibióticos, corantes, íons metalicos, etc. O

uso de sistemas aquosos bifásicos é uma

técnica de separação líquido-líquido descrita

por ter uma elevada seletividade para um análito

de interesse, biocompatibilidade e facilmente

scale-up. Nesse contexto, o presente capítulo

aborda o uso sistemas aquosos bifásicos, desde

seu conceito, passando por sua caracterização

com ênfase nos diagramas de fases, até sua

aplicação para a recuperação ou purificação de

compostos de interesse.

Ler mais

DOI: 10.22533/at.ed.4751906116
Palavras-chave: sistemas aquosos bifásicos; recuepração; purificação; compostos de interesse.
Keywords: aqueous biphasic systems; recovery; purification; compounds of inteset.
Abstract:
New advances in process

engineering have opened up numerous

possibilities for the large scale production of

many bioproducts and, more recently, efficient

methodologies for the recovery and purification

of both organic and inorganic compounds such

as proteins, enzymes, antibiotics, dyes, metal

ions. , etc. The use of aqueous biphasic systems

is a liquid-liquid separation technique described

for having high selectivity for an analyte of interest, biocompatibility and easily scaleup.

In this context, this chapter discusses the use of biphasic aqueous systems, from

its concept, through its characterization with emphasis on phase diagrams, until its

application for the recovery or purification of compounds of interest.
Número de páginas: 15

Download

Artigo