O crescimento populacional e a má gestão de resíduos sólidos urbanos intensificam os desafios ambientais, especialmente no tratamento de resíduos orgânicos. A compostagem se apresenta como alternativa sustentável, mas enfrenta limitações relacionadas à emissão de gases de efeito estufa e compostos odoríferos, que impactam o meio ambiente e o bem-estar humano. Técnicas mitigadoras, como uso de aditivos, controle de oxigênio e biofiltros, têm sido aplicadas com êxito. Com isso, este trabalho visa descrever o processo de desenvolvimento de um Sistema de Monitoramento de Odores. Trata-se de um sistema de baixo custo, capaz de detectar e quantificar os principais gases emitidos durante a compostagem, com armazenamento dos dados. A proposta visa integrar o monitoramento contínuo à gestão de emissões, contribuindo para a otimização do processo e maior conformidade ambiental.