SIMULAÇÃO DA SEPARAÇÃO DO LINALOL ATRAVÉS DO PROCESSO DE EXTRAÇÃO LÍQUIDO-LÍQUIDO
Devido à expressiva produção nacional de laranja, é preocupante a
quantidade de resíduos produzidos pelas indústrias que utilizam esta matéria prima
em seus processos. Uma maneira de explorar o potencial econômico desses resíduos
é fazendo o aproveitamento do óleo de laranja, um coproduto das indústrias de suco
de laranja. Trata-se de uma mistura multicomponente em que limoneno e linalol são
os componentes representantes dos dois principais grupos de compostos,
terpênicos e oxigenados, respectivamente. Os últimos são de interesse das
indústrias de cosméticos e de alimentos por serem responsáveis pelo odor do óleo.
Entretanto, os componentes oxigenados estão presentes em baixas concentrações,
o que torna a análise de processos de separação atrativa. Tal fato motivou a
realização do estudo da extração líquido-líquido do linalol presente no óleo de
laranja, utilizando o simulador de processos Aspen Plus, tendo como solvente uma
mistura hidroalcoólica composta por 64,23% de etanol. Verificou-se que, com uma
coluna de 5 pratos teóricos, operando com uma razão solvente/alimentação de 1,5,
foi possível recuperar 91,20% do linalol presente na alimentação. Também foi
possível observar que, em base livre de solvente, o aumento do teor de compostos
oxigenados foi de oito vezes, na coluna de extração, atendendo as especificações
para que o óleo seja considerado desterpenado.
SIMULAÇÃO DA SEPARAÇÃO DO LINALOL ATRAVÉS DO PROCESSO DE EXTRAÇÃO LÍQUIDO-LÍQUIDO
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DOI: ATENA
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Palavras-chave: Desterpenação; solvente hidroalcoólico; compostos oxigenados.
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Keywords: Deterpenation; hydroalcoholic solvent; oxygen compounds.
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Abstract:
Due to the expressive national orange production, it is worrying the
amount of wastes produced by industries that use this raw material in their
processes. One way to explore the economic potential of these wastes is by making
use of orange oil. It is a multicomponent mixture in which limonene and linalool are
the representative components of the two major groups of compounds, terpenic and
oxygenated, respectively. The last are of interest to the cosmetics and food industries
because they are responsible for the odor of the oil. However, the oxygenated
compounds are present in low concentration in the oil, which makes the separation
process analysis attractive. This fact led to the study of liquid-liquid extraction of
linalool present in orange oil, using the Aspen Plus simulator, having as solvent a
hydroalcoholic mixture of ethanol composed by 64.23% of ethanol. It was verified
that using a column of 5 theorical plates, operating at 1,5 of solvent/feed ratio,
91.20% of linalool present in the feed was recovered at extract stream. It was also
possible to observe the increase of more than 8 times the concentration of
oxygenated compounds, on solvent-free basis, using the extraction column, meeting
the specifications so that the oil is considered deterpenated.
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Número de páginas: 15
- Thatianne Caminha da Silva
- Luciana Yumi Akisawa Silva
- Patrícia Fazzio Martins Martinez
- Bruno
