SILAGEM DE CAPIM-ELEFANTE COM ADIÇÃO OU NÃO DE INOCULANTE E DIFERENTES NÍVEIS DE INCLUSÃO DE MELAÇO DE SOJA
Ao testar o efeito do uso de inoculante microbiano e de diferentes níveis de inclusão de melaço de soja (0, 4, 8, 12 e 16%), avaliando-se perfil fermentativo, microbiológico e químico-bromatológico de silagens de capimelefante. O material foi ensilado em mini silos experimentais de PVC (0,1 m de diâmetro e 0,35 m de comprimento), providos de válvulas do tipo “Bunsen”. O experimento foi conduzido em esquema fatorial (2x5) segundo o delineamento inteiramente casualizado com três repetições por tratamento, totalizando 30 mini silos experimentais. A inclusão de melaço de soja em silagem de capim-elefante, com e sem inoculante promoveu incrementos lineares nos teores de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), perdas de matéria seca total (PMST), carboidrato solúvel (CHOS), acidez titulável (ACT), para nitrogênio amoniacal (N-NH3) sem inoculante e pH sem inoculante. Contudo, para redução linear, destacou-se fibra insolúvel em detergente neutro (FDN) e ácido (FDA), hemicelulose (HEM) e recuperação de matéria seca (RCMS). Se tratando de matéria orgânica (MO) e carboidrato total (CHOT) o modelo de regressão que se ajustou foi o quadrático, assim como para nitrogênio amoniacal (N-NH3) com inoculante, bactéria ácido-lática (BAL), enterobactéria (ENT) com inoculante e levedura (LEV) com e sem inoculação. Para as variáveis em que não houve modelo ajustado, calculou-se a média. O nível de inclusão de 4% de melaço de soja sem inoculante, proporcionou melhor recuperação de matéria seca e adequado perfil fermentativo, com baixo nitrogênio amoniacal e pH em faixa ótima.
SILAGEM DE CAPIM-ELEFANTE COM ADIÇÃO OU NÃO DE INOCULANTE E DIFERENTES NÍVEIS DE INCLUSÃO DE MELAÇO DE SOJA
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DOI: 10.22533/at.ed.70819160417
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Palavras-chave: análise química, conservação, forrageira, perfil fermentativo
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Keywords: chemical analysis, conservation, forage, fermentative profile
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Abstract:
When testing the effect of the use of microbial inoculant and different inclusion levels of soybean molasses (0, 4, 8, 12 and 16%), it was evaluated a fermentative, microbiological and chemical-bromatological profile of elephantgrass silages. The material was ensiled in mini-PVC experimental silos (0.1 m in diameter and 0.35 m in length), fitted with “Bunsen” type valves. The experiment was conducted in a factorial scheme (2x5) according to the completely randomized design with three replicates per treatment, totaling 30 mini experimental silos. The inclusion of soybean molasses in elephantgrass silage, with and without inoculant promoted linear increases in dry matter (DM), crude protein (CP), ethereal extract (EE), total dry matter losses (PMST), soluble carbohydrate (CHOS), titratable acidity (ACT), for ammoniacal nitrogen (N-NH3) without inoculant and pH without inoculant. However, for linear reduction, we emphasized neutral detergent insoluble fiber (NDF) and acid (FDA), hemicellulose (HEM) and dry matter recovery (RCMS). In the case of organic matter (OM) and total carbohydrate (CHOT), the adjusted regression model was quadratic, as well as for ammoniacal nitrogen (N-NH3) with inoculant, lactic acid bacteria (BAL), enterobacteria (ENT) with inoculant and yeast (LEV) with and without inoculation. For the variables in which there was no adjusted model, the mean was calculated. The inclusion level of 4% of soybean molasses without inoculant provided better dry matter recovery and adequate fermentation profile with low ammoniacal nitrogen and optimum pH.
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Número de páginas: 15
- Maira Laís Both Bourscheidt
- Nágela Maria Faustino da Silva
- Aldemar Marques de Jesus
- Douglas dos Santos Pina
- Dalton Henrique Pereira
- Alecio Carlos Schroeder
