SEQUÊNCIA DIDÁTICA SOBRE A ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL PARA AS SÉRIES FINAIS DO ENSINO FUNDAMENTAL
O presente trabalho é parte de um projeto de pesquisa desenvolvido no curso de Educação Cientifica com a finalidade de executar e avaliar uma sequência didática em sala de aula sobre alimentação saudável. Fundamentou-se nas recomendações dos Parâmetros Curriculares Nacionais que orientam a promoção do tema Transversal Saúde, e que abordagens sobre a alimentação e a nutrição sejam partes do currículo do ensino de Ciências da Natureza. A sequência didática teve como objetivo sensibilizar estudantes das séries finais do ensino fundamental, sobre a alimentação saudável, por meio de uma série de atividades em sua maioria em grupos e algumas individuais utilizando como referencial a tipologia de conteúdos proposta por Antoni Zabala. A metodologia adotada foi a dialogia proposta por Paulo Freire. Após a análise dos discursos dos alunos durante as aulas ficou evidente a necessidade de temas como esse serem frequentemente trabalhados no ambiente escolar e familiar, pois apesar de conhecerem os riscos de uma alimentação inadequada e muitas vezes terem consciência dos próprios erros alimentares, os estudantes revelaram ter dificuldade em mudar seus hábitos e em estabelecer uma rotina alimentar adequada.
SEQUÊNCIA DIDÁTICA SOBRE A ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL PARA AS SÉRIES FINAIS DO ENSINO FUNDAMENTAL
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DOI: 10.22533/at.ed.84719231213
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Palavras-chave: Hábitos alimentares. Qualidade de vida. Educação científica.
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Keywords: Eating habits. Life quality. Scientific Education.
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Abstract:
The present work is part of a research project developed in the Scientific Education course which goal is performing and evaluating a didactical sequence in the classroom about healthy eating. The present study is based on National Curriculum Parameters (PCNs) that guide the promotion of the transversal theme Health, where food and nutrition approaches are part of Natural Sciences teaching curriculum. Didactical sequence was aimed at sensitizing students in the final grades of elementary school about healthy eating, by means of a set of activities, mostly group activities, by using as reference the content typology of Antoni Zabala. The adopted methodology was the dialogical method proposed by Paulo Freire. Students’ speech analysis show the need for themes being similar to the proposed in this work on a regular bases, because once they understand the risks delivered by an inadequate eating, and sometimes they are conscious about their own eating mistakes, students pointed their willing to habit changing and about establishing an adequate eating routine as well.
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Número de páginas: 18
- Simone Vilhalva Dring
- Maikel da Silva Ferreira Luiz
- Antonio Sales
