Sensores de gas preparados a partir de óxidos semiconductores dopados empleados en la detección de gases orgánicos presentes en el aroma en vinos
O presente trabalho estuda as mudanças na condutividade ou resistência elétrica em sensores baseados em óxidos semicondutores metálicos (MOS) com ou sem um metal dopante em contato com fluxos de vapor de compostos orgânicos voláteis presentes no aroma de vinhos como: etanol, 1- fenil etanol, ácido propanóico e ácido acético.
Observou-se que com a mistura mecânica de dois MOS (SnO2 e ZnO) resultados semelhantes são obtidos quando se usa um único MOS dopado com um metal nobre, paládio e / ou platina. No caso dos sensores SnO2 dopados com misturas de metais nobres (Pd e Pt), estes foram adicionados pelo método de impregnação úmida.
Quando essas misturas (M1, M2 e M3) foram expostas ao contato com o vapor dos compostos presentes no aroma, observou-se uma alta sensibilidade associada a um possível efeito sinérgico.
Em geral, os sinais obtidos são estáveis, reprodutíveis e com pouco ruído, o que indica que há repetibilidade nos resultados.
Sensores de gas preparados a partir de óxidos semiconductores dopados empleados en la detección de gases orgánicos presentes en el aroma en vinos
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DOI: 10.22533/at.ed.1972128064
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Palavras-chave: sensores de gás, aroma de vinhos, MOS, metais nobres
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Keywords: gas sensors, aroma of wines, MOS, noble metals
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Abstract:
The present work studies the changes in conductivity or electrical resistance in sensors based on metal semiconductor oxides (MOS) with or without a dopant metal in contact with vapor flows of volatile organic compounds present in the aroma of wines such as: ethanol, 1- phenyl ethanol, propanoic acid, and acetic acid.
It was observed that with a mechanical mixture of two MOS (SnO2 and ZnO) similar results are achieved as when using a single MOS doped with a noble metal, palladium and / or platinum. In the case of SnO2 sensors doped with noble metal mixtures (Pd and Pt), these were added by the wet impregnation method.
When these mixtures (M1, M2 and M3) were exposed to contact with the vapor of the compounds present in the aroma, a high sensitivity associated with a possible synergistic effect was observed.
In general, the signals obtained are stable, reproducible and with little noise, which indicates that there is a repeatability in the results.
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Número de páginas: 15
- Maria R. Sun-Kou
- Elizabeth Doig-Camino
- Gino Picasso
- Adolfo La Rosa-Toro
- Ana Lucía Paredes Doig
