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¿SE JUSTIFICA LA OVARIECTOMÍA EN VACAS? PRINCIPALES RIESGOS Y BENEFICIOS

La ovariectomía bilateral, castración o esterilización, es un procedimiento quirúrgico que consiste en extirpar los ovarios, mediante diferentes técnicas siendo utilizado por productores de los sectores de vacas lecheras y vaquillas en corrales de engorde. La técnica previene la gestación y elimina la principal fuente de estrógeno a nivel ovárico. Las ventajas para las vaquillas esterilizadas incluyen: prevención de novillas preñadas en el corral de engorde, eliminación de aditivos alimenticios que suprimen el estro, no requiere de prueba de brucelosis y tuberculosis lo que facilita su movilización por transporte fuera del país, mejor ganancia diaria promedio y conversión alimenticia en comparación con novillas sin castrar, y las vacas adultas castradas obtienen mejor rendimiento de la canal y marmoleo de grasa en la masa muscular, generando una mejor relación costo beneficio al sacrificio. La Asociación Americana de Medicina Veterinaria, recomienda que se utilice la técnica aséptica adecuada y la sujeción en todos los procedimientos, y que la ovariectomía de flanco realizada sin anestesia es inhumana. El dolor y la incomodidad deben minimizarse tanto como sea posible antes, durante y después del procedimiento quirúrgico. Realizar un diagnóstico de preñez antes de esterilizar las vaquillas podría reducir el riesgo de complicaciones.
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¿SE JUSTIFICA LA OVARIECTOMÍA EN VACAS? PRINCIPALES RIESGOS Y BENEFICIOS

  • DOI: https://doi.org/10.22533/at.ed.96624300413

  • Palavras-chave: ovariectomia, riscos e benefícios.

  • Keywords: ovariectomy, risks and benefits.

  • Abstract: Bilateral ovariectomy, castration or sterilization, is a surgical procedure that consists of removing the ovaries, using different techniques, being used by producers in the sectors of dairy cows and heifers in feedlots. The technique prevents pregnancy and eliminates the main source of estrogen at the ovarian level. The advantages for sterilized heifers include: prevention of pregnant heifers in the feedlot, elimination of feed additives that suppress estrus, does not require testing for brucellosis and tuberculosis, which facilitates their mobilization for transport outside the country, better average daily gain and feed conversion compared to non-castrated heifers, and castrated adult cows obtain better carcass yield and fat marbling in muscle mass, generating a better cost-benefit ratio at slaughter. The American Veterinary Medical Association recommends that proper aseptic technique and restraint be used in all procedures, and that flank oophorectomy performed without anesthesia is inhumane. Pain and discomfort should be minimized as much as possible before, during, and after the surgical procedure. Performing a pregnancy diagnosis before sterilizing heifers could reduce the risk of complications.

  • Gabriel Gerardo Aguirre Espíndola
  • Felicitas Vázquez Flores
  • Néstor Méndez Palacios
  • Sandra Ortiz González
  • José Alfredo Galicia Domínguez
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