SAÚDE HUMANA E NUTRIÇÃO: O PERIGO DE ADERIR ÀS “DIETAS DE REVISTA”
As revistas não científicas de apelo estético, destinadas ao público feminino, apresentam reportagens e matérias acerca de dietas e outros assuntos referentes à alimentação e nutrição, e, também, divulgam as chamadas “dietas da moda”. Estas dietas prometem, constantemente, um rápido emagrecimento sem sacrifícios, induzindo as leitoras a ilusões e, assim, podendo apresentar um sério risco à saúde das adeptas. O objetivo do atual estudo é descrever os perigos de aderir à prática de dietas inusitadas, através da análise de algumas características envolvidas na publicação de dietas divulgadas em revistas não científicas de apelo estético (disponibilizadas e/ou comercializadas em bancas de revistas e/ou na internet), veiculadas em artigos, trabalhos acadêmicos e livros relevantes sobre o assunto. Trata-se de uma revisão integrativa da literatura, na qual a busca foi realizada nas seguintes bases de dados eletrônicas: Scientific Electronic Library Online (Scielo); Google Acadêmico (Scholar Google); e Literatura Latino-Americana em Ciências da Saúde (LILACS). Foram eleitos, como critério de inclusão, artigos relacionados ao tema e publicados, em língua portuguesa, entre os anos de 2000 e 2015. Observa-se que estas dietas podem promover práticas alimentares monótonas, não saudáveis, insustentáveis, e pouco variáveis e, também, gerar desequilíbrios alimentares extremos, trazendo, assim, prejuízos à saúde. Espera-se que este estudo contribua para uma reflexão sobre os perigos da aderência a estas dietas inusitadas, esclarecendo as leitoras e a população em geral, sobre a importância de um planejamento alimentar saudável, individualizado, balanceado e adequado, o que somente é possível sob a orientação profissional de um(a) Nutricionista.
SAÚDE HUMANA E NUTRIÇÃO: O PERIGO DE ADERIR ÀS “DIETAS DE REVISTA”
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DOI: 10.22533/at.ed.11621181115
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Palavras-chave: Saúde. Mídia. Dietas. Revistas não científicas.
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Keywords: Health. Media. Diets. Non-scientific journals.
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Abstract:
Non-scientific magazines with aesthetic appeal, aimed at the female audience, present reports and articles about diets and other subjects related to food and nutrition, and also publicize the so-called “fad diets”. These diets constantly promise a quick weight loss without sacrifices, inducing the readers to illusions and, therefore, presenting a serious risk to the health of the followers. The objective of the current study is to describe the dangers of adhering to the practice of unusual diets, through the analysis of some characteristics involved in the publication of diets published in non-scientific magazines of aesthetic appeal (available and/or marketed on newsstands and/or in the internet), published in articles, academic papers and relevant books on the subject. This is an integrative literature review, in which the search was performed in the following electronic databases: Scientific Electronic Library Online (Scielo); Google Scholar (Scholar Google); and Latin American Literature in Health Sciences (LILACS). Articles related to the topic were chosen as inclusion criteria and were published in Portuguese between 2000 and 2015. It is observed that these diets can promote monotonous, unhealthy, unsustainable, and little variable eating practices, and also, generate extreme food imbalances, thus causing damage to health. It is hoped that this study will contribute to a reflection on the dangers of adhering to these unusual diets, clarifying readers and the general population about the importance of healthy, individualized, balanced and adequate food planning, which is only possible under the professional guidance of a Nutritionist.
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Número de páginas: 11
- Ana Beatriz Souza Prieto
- George Lacerda de Souza
