REVISÃO SISTEMÁTICA PARA A SELEÇÃO DE ESPÉCIES DE BACTÉRIAS COM POTENCIAL DE PRODUÇÃO DE BIOSSURFACTANTE
Surfactantes são moléculas
anfipáticas provenientes de síntese químicas
ou metabolismo microbiano. Quando originais
de microrganismos, esses subprodutos
metabólicos passam a ser conhecidos
como biossurfactantes. As características
dos biossurfactantes são as mesmas dos
surfactantes sintéticos, contudo apresentam
algumas vantagens como o fato de serem
biodegradáveis e possuírem menor toxicidade,
estabilidade e consistência em condições de
elevada temperatura e extremo pH. Somando
estas vantagens e suas propriedades
funcionais de emulsificação, redução de tensão
superficial, entre outras, o apelo industrial por
esses compostos ativos têm sido ampliado
significativamente. Deste modo, o objetivo deste
trabalho foi realizar uma revisão sistemática a
fim de avaliar as principais espécies bacterianas
produtoras de biossurfactantes, bem como
as possíveis aplicações de biossurfactantes.
A partir desta revisão sistemática foi possível
selecionar três linhagens bacterianas
depositadas na Coleção de Microrganismos
de Interesse Biotecnológico - CMIB da UTFPR
Ponta Grossa para futuras aplicações, estas
correspondendo a Bacillus subtilis, Bacillus sp.
e Pseudomonas aeruginosa.
REVISÃO SISTEMÁTICA PARA A SELEÇÃO DE ESPÉCIES DE BACTÉRIAS COM POTENCIAL DE PRODUÇÃO DE BIOSSURFACTANTE
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Palavras-chave: Biossurfactantes, coleção microbiológica, espécies bacterianas.
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Keywords: Biosurfactants, microbiological collection, bacterial species.
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Abstract:
Surfactants are amphipathic
molecules derived from chemical synthesis
or microbial metabolism. When they come
from microorganisms, these metabolic byproducts
are now known as biosurfactants.
The characteristics of the biosurfactants are the same as synthetic surfactants, but
they have some advantages such as being biodegradable and have lower toxicity, as
well as stability and consistency under high temperature and extreme pH conditions.
Adding these advantages and their functional properties of emulsification, reduction
of surface tension, among others, the industrial appeal for these active compounds
has been significantly extended. Thus, the objective of this study was to carry out a
systematic review to evaluate the main bacterial species producing biosurfactants, as
well as the possible applications of biosurfactants. From this systematic review, it was
possible to select three bacterial strains deposited in the Collection of Microorganisms
of Biotechnology Interest - CMIB of UTFPR Ponta Grossa for future applications, these
being Bacillus subtilis, Bacillus sp. and Pseudomonas aeruginosa.
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Número de páginas: 15
- Arthur Baldomero Taques
- Shelen Ponchielli Thomaz
- Mariely Cristine dos Santos
- Mariana Machado Fidelis Nascimento
- Juliana Vitória Messias Bittencourt
