REVISÃO: A IMPORTÂNCIA DA SOJA PARA O AGRONEGÓCIO BRASILEIRO
A soja (Glycine max L.) é o principal grão produzido no país, com grande contribuição na economia nacional. Em 2020, o Brasil se tornou o maior produtor de soja com 135,4 milhões de toneladas, em uma área de 38,5 milhões de hectares A soja é uma planta da família Fabaceae com seu centro de origem descrito na Ásia, no nordeste da China. Por ser uma cultura de clima temperado, a soja precisou passar por melhoramento genético para iniciar sua produção em países tropicais, como o Brasil. A soja representa, no nível mundial, o papel de principal oleaginosa produzida e consumida. Com teores de óleo e de proteína nos grãos que podem ultrapassar 20 % e 40% respectivamente, constitui-se uma espécie de grande interesse econômico. Os benéficos da soja vão além do impacto socioeconômico desencadeado pela cultura, é importante destacar os seus diversos usos na alimentação e saúde humana. A evolução na área ocupada com a cultura da soja ocorreu a partir década de 1970, quando houve a abertura e consolidação de novas áreas para agricultura na região Sul do país. Na década de 80, a expansão já havia atingido a região Centro Oeste, a qual passou a ser responsável de menos de 2% para 20% da produção nacional de soja. A demanda mundial por soja segue em crescimentos movida pelo aumento de renda das populações da China e Índia, e outros países emergentes. Juntamente com o aumento da renda tem-se observado também o aumento do consumo de carnes e laticínios pelas populações desses países, paralelamente ao consumo da população. A soja hoje é um dos principais produtos na cadeia do agronegócio, sendo utilizado como moeda na mão de agricultores, cerealistas e corretores, podendo multiplicar ganhos de quem conseguir entender o vasto mercado da soja, que contribui para aumento do PIB (produto interno bruto brasileiro). Este presente trabalho teve como objetivo mostrar a importância da produção da soja principalmente para o Brasil, as formas como a soja é utilizada e como está tão presente na economia brasileira atual e as perspectivas de produtividade.
REVISÃO: A IMPORTÂNCIA DA SOJA PARA O AGRONEGÓCIO BRASILEIRO
-
DOI: 10.22533/at.ed.6252331036
-
Palavras-chave: economia, alimentação, produtividade, grãos.
-
Keywords: economy, food, productivity, grains.
-
Abstract:
Soybean (Glycine max L.) is the main grain produced in the country, with a great contribution to the national economy. In 2020, Brazil became the largest soybean producer with 135.4 million tons, in an area of 38.5 million hectares Soybean is a plant of the Fabaceae family with its center of origin described in Asia, in the northeast of China. Because it is a temperate climate crop, soy had to undergo genetic improvement to start its production in tropical countries, such as Brazil. Soy represents, worldwide, the role of the main oilseed produced and consumed. With oil and protein contents in the grains that can exceed 20% and 40% respectively, it constitutes a species of great economic interest. The benefits of soy go beyond the socioeconomic impact triggered by the crop, it is important to highlight its various uses in food and human health. The evolution in the area occupied by soybean cultivation took place from the 1970s onwards, when new areas for agriculture were opened and consolidated in the southern region of the country. In the 1980s, expansion had already reached the Midwest region, which became responsible from less than 2% to 20% of national soybean production. The world demand for soybeans continues to grow, driven by the increase in the income of the populations of China and India, and other emerging countries. Along with the increase in income, there has also been an increase in the consumption of meat and dairy products by the populations of these countries, parallel to the consumption of the population. Soy today is one of the main products in the agribusiness chain, being used as currency in the hands of farmers, cereal producers and brokers, being able to multiply gains for those who manage to understand the vast market for soy, which contributes to an increase in the GDP (Brazilian gross domestic product ). This present work aimed to show the importance of soy production mainly for Brazil, the ways in which soy is used and how it is so present in the current Brazilian economy and productivity prospects.
- Raissa Rachel Salustriano da Silva Mattos
- Nágyla Simões Carvalho
- Erica Bianca dos Santos Rodrigues
- Thyago de Sousa Santana
- Leticia Amorim Cantanhede
- Greicyelle Marinho de Sousa
- Roberta Araújo de Sousa
- Francisco Mendes da Silva Filho
- Raissa Rachel Salustriano da Silva Matos
